高考期间饮食菜谱【精选6篇】

高考期间保持良好的饮食习惯是很有助于调整状态的，所以高考期间应该安排好饮食，有些食谱可以借鉴一下。以下内容是差异网为您带来的6篇《高考期间饮食菜谱》，可以帮助到您，就是差异网小编最大的乐趣哦。

高考期间饮食菜谱 篇一

早 餐：

1大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

2百合粥、炒面、什锦蛋丁

3牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

4银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝

午 餐：

1主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇

2主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗

3主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜

4主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆

晚 餐：

1主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心

2主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝

3主菜：狮子头 副菜：豌豆苗

4主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜

高考适合吃的菜食谱推荐

一、清炒黄瓜

原料：黄瓜，干辣椒，姜少许，香油半茶匙，酱油1茶匙，糖4茶匙，醋2茶匙，盐适量。

做法

1、将黄瓜洗净，每根切成4条，再切成滚刀块，放入碗中加适量盐拌匀，约10分钟後沥干水分待用；

2、将干辣椒去籽，切成细丝；把姜洗净，去皮切成细丝；

3、炒锅中放入1汤匙油，烧热，倒入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味，再加入酱油、糖、醋，略熬成汁，加入香油搅匀，倒入碗中待用；

4、将腌好的黄瓜块放入调味碗中，拌匀後腌制20分钟，装盘即可。

特点：酸脆清口、解油腻、助消化。清淡的口感可以缓解炎炎夏季带来的暑热，更利於高考考生专心复习功课。

二、虾仁蛋包饭

原料：白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉

做法

1、虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末；

2、起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁後加调味料，和白饭炒匀後加葱花备用；

3、蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭後排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。

特点：形美软嫩，口味鲜香。鸡蛋含有丰富的蛋白质，是高考考生不可或缺的营养补充品。

高考期间早餐食谱

第一套：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。治疗阳痿主要成分：

1、黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。

2、鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。

3、苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

第二套：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

1、皮蛋粥：

粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

2、果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。

3、雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

第三套：

菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋。

1、菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

2、白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

3、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

制作要诀： 篇二

1、 本品需鲜汤约500克。

2、 调料包：内装八角、桂皮各5克，花椒、陈皮各3克，甘草2克，白豆蔻4克。家常菜谱

小帖士-食物相克： 篇三

海鳗：鳗鱼不能与醋、白果同食。

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

小帖士-食物相克： 篇四

肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

高考食谱——鲑鱼杂烩粥的家常做法 篇五

制作材料：

主料：米饭(蒸)200克，鲑鱼30克

辅料：香菇(鲜)50克，胡萝卜20克，小葱10克

调料：盐3克

做法： 篇六

1、鳜鱼洗净，去鳞、鳃、鳍、内脏，用开水稍烫后刮去轩皮，擦干水分，划斜刀花，抹盐后腌20分钟。

2、青蒜切1.2厘米长的段，加香糟酒、白糖、味精拌匀。腌过的鳜鱼先裹上一层面粉，再用鸡蛋挂糊。

3、炒勺上火，猪油40克烧热，下鳜鱼两面各煎10秒钟，再加油50克后移微火翻煎约10分钟，待鱼煎成金黄色时滗油，再回旺火并加调汁翻炒，使汁挂满鱼块即成。

以上内容就是差异网为您提供的6篇《高考期间饮食菜谱》，希望对您的写作有所帮助。