酒店保洁员岗位职责（优秀3篇）

在社会一步步向前发展的今天，越来越多人会接触到岗位职责，任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂开来的做法都会发生问题。拟起岗位职责来就毫无头绪？读书破万卷下笔如有神，以下内容是差异网为您带来的3篇《酒店保洁员岗位职责》，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。

酒店保洁员岗位职责 篇一

保洁员岗位职责

1、应根据工作要求按时上下班，严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保洁工作。

2、在使用洗碗机前，先开机调试水压和水温，检查机械各部是否运转正常，若发现异常状况需及时报修。

3、碗盘在清洗前，应将饭菜渣清除干净，分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂)，严格按照操作程序进行操作。

4、清洗餐具务必把好卫生质量关，餐具清洗完毕，逐一检查餐具是否洗干净，若有油污，则重新再洗一次。

5、餐具洗净后，应分类整理放入蒸车内，进行消毒后送到备餐间待用，并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。

6、餐具清洁过程中，严禁用湿手接触电器开关，严禁用水管冲洗电机，以免发生事故。

7、工作完毕，应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。

酒店保洁员岗位职责 篇二

领班岗位职责：

透过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，到达饭店服务水准，具体职责有：

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。

3、检查所辖范围的清洁保养效果。

4、随时检查员工的工作状况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常状况及时汇报。

5、指导及评估下属的工作质量。

6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。

7、完成上级布置的其他任务。

酒店保洁员的岗位职责 篇三

1、负责酒店公共区域的清扫工作。

2、正确使用清洁剂及清洁器具。

3、报告在公共区域内的遗失物品。

4、负责酒店所有地毯的维护保养及定期洗涤工作，定时巡视酒店范围的地毯状况及时做好除污及更新工作。

5、负责各种清洁设备的维护及保养。

6、完成上级分派的`其它工作。

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