设备设施管理制度3篇

随着社会一步步向前发展，我们每个人都可能会接触到制度，制度是指一定的规格或法令礼俗。想学习拟定制度却不知道该请教谁？这次帅气的小编为您整理了3篇《设备设施管理制度》，在大家参考的同时，也可以分享一下差异网给您的好友哦。

设施设备管理制度 篇一

1、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。

2、配备与生产经营的食品品种、数量相适应消毒、更衣、漱洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备及设施。主要设施易采用不锈钢，易于维修及清洁。

3、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所（所有出入口）、设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，如木门下设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6毫米的防鼠金属隔栅或网罩；距地面2米高度可设置灭蝇设施；采取有效“除四害”消杀措施。

4、配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水。

5、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。采用空调设施进行通风的，就餐场所空气应符合GB16153《饭馆（餐厅）卫生标准》要求。

6、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉，食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的'工具，应保证不会对食品产生污染，加工直接入口食品的宜采用塑胶型切配板。

7、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。

8、贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备专用车辆和密闭容器，远程运输食品须用符合要求的专用封闭式冷藏（保温）车。每次使用前应进行有效的清洗消毒，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

9、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保温、保洁、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。

设备设施的管理制度 篇二

1、值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，不得干与工作无关的事宜。

2、严格按照操作规程及岗位职责要求，进行巡视检查，准点抄录各设备运行数据，认真填写《设备运行记录》、《交接班记录》。

3、密切监控设备运行情况，发现事故隐患后及时处理。当班人员无法处理时，应及时报告上一级主管协调处理。

4、交接班规程

（1）值班人员按统一安排的班次值班，不得迟到、早退、无故缺勤，不能私自调班、顶班。因故不能值班时，必须提前办理请假手续，返回后及时销假。

（2）交班时，交班人员必须提前20分钟做好交班准备。

（3）接班时，接班人员必须提前15分钟到达值班岗位准备接班。

（4）交接班时主要做好'五交'——'交安全、交记录、交工具、交场地卫生、交设备运行状态'。交班后，双方在交接班记录上签字确认。

（5）下列情况下不得交接班：

①没有完全达到'五交'规范要求时。

②接班人未到岗，交班人不准下班。

③接班人员有酒醉现象或其它神志不清情况而未找到顶班人时。

④交接过程中发生故障，应停止交接，由交班人负责处理事故，接班人协助。

设施设备管理制度 篇三

一、学校所有设备、备品均由总务处统一指挥管理。

二、学校任何物品不得私自外借，如借出必须有校长和总务处批准。

三、各科室所有备品无限期节约使用，各室负责保管。如有损坏组长或负责人组织修理，确实无法修理的报总务处购买，如有丢失，及时查明原因，上报总务处。

四、各科室备品，无特殊情况不得私自串动，如需要由总务科统一调配。

五、工作调动人员，在离岗之前交清一切所使用备品。

六、备品要摆放整洁，要做好防火、防鼠、防盗的安全工作。

设备使用规定

1、办公室、班级现有设备未经学校同意，不得随意搬动、更换。

3、任何学生未经老师同意，不得随意使用班级的电源。

5、办公室，班级电源电灯电器设备如出现问题，要及时报告总务处，争取最短时间内把问题排除。

6、阴雨天除外，办公室，教室禁止使用照明灯。

7、办公室，班级无人、放学后及时关好门窗，关好照明灯及电器。

福鼎市桐北中心小学

读书破万卷下笔如有神，以上就是差异网为大家带来的3篇《设备设施管理制度》，希望可以启发您的一些写作思路。