栏目黄山毛峰

黄山毛峰的等级分类介绍

作者:诗与远方
2018-08-31 07:19:08
黄山毛峰虽然是我国绿茶的名优品,但是其中也分为不同的等级,就连其中的特级黄山毛峰也分为了上、中、下三个等级,另外还有1-3级,每个等级又分为不同的两个等级。

黄山毛峰虽然是我国绿茶的名优品,但是其中也分为不同的等级,就连其中的特级黄山毛峰也分为了上、中、下三个等级,另外还有1-3级,每个等级又分为不同的两个等级。今天小编就来为大家详细介绍下这黄山毛峰等级的不同。

黄山毛峰的等级分类介绍

特级黄山毛峰的特征是如何?特级黄山毛峰如何鉴别? 声誉源自品质。特级黄山毛峰的主要特征:形似雀咀,芽壮多毫,色如象芽,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜醇,叶底黄嫩。堪称名茶极品。我们鉴别特级黄山毛峰的时候,就会从其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色若象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵等特色中去鉴别,其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形区别于其他毛峰的两大明显特征。

另有一说,黄山不仅盛产名茶,而且多有名泉。“黄山旧名黟山,东峰下有朱砂汤泉可点茗,泉色微红,此自然之丹液也”。名山、名茶、名泉,相得益彰。用黄山泉水冲泡黄山茶,经过一夜,第二天茶碗也不会留下茶痕。

是不是听起来真是有些不可思议呢?遗憾的是小编也没有亲自去尝试过,有幸前往黄山旅游的朋友,一定要去试试看哦!

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