栏目黄山毛峰

淡泊高远唯有黄山毛峰

作者:风中百合
2018-08-31 05:34:08
关于黄山毛峰,有一说它是这黄山云雾茶的后裔,但是这个说法却被茶界认定为了是一个误解。它的诞生,是从清朝光绪年间开始,因为其制作工艺精湛而有了今天名扬天下的美名。

关于黄山毛峰,有一说它是这黄山云雾茶的后裔,但是这个说法却被茶界认定为了是一个误解。它的诞生,是从清朝光绪年间开始,因为其制作工艺精湛而有了今天名扬天下的美名。其实很多人并不知道这黄山毛峰身上还蕴藏着另一段故事

淡泊高远唯有黄山毛峰

相传明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书僮来黄山春游,迷了路,遇到一位斜挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细细观瞧这茶叶,只见色泽微黄,形似雀舌,身披白毫,用沸水冲泡下去,只看热气绕碗边转了一圈,到碗中心后便直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。

熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰的好戏表演了一番。太平知县甚是惊喜,后来即到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,顿时龙颜大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊知县进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。

在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得大悦,便对熊知县说:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”熊知县心中感慨万端,暗忖道:“黄山名茶尚且品质高洁,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家为僧,法名正志。

关于黄山毛峰的这段传奇故事,一直在茶界被人津津乐道,但是其真假我们早已经无从辩驳了。不过在今日黄山绿茶有景区内,距离苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师的墓塔遗址,世人都认定这就是当年正志和尚的墓地所在。

猜你喜欢

阅读最多