栏目黄山毛峰

黄山毛峰的特征介绍

作者:牛牛
2018-08-29 13:13:03
黄色毛峰,喜欢这个口味的人也很多,有很多人在描述黄山毛峰的时候只用八个字来形容它,香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰以6种等级来划分,最好的黄山毛峰茶种要属特级的,当然也是价格最贵的,

黄色毛峰,喜欢这个口味的人也很多,有很多人在描述黄山毛峰的时候只用八个字来形容它,香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰以6种等级来划分,最好的黄山毛峰茶种要属特级的,当然也是价格最贵的,对于黄山毛峰的特征小编在这带大家好好了解一下。

黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称"麻雀嘴稍开".鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青、烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。在出售前,仍要经拣剔去杂质,再行复火,达到茶香透发,而后趁热包装密封,才能销售。

黄山毛峰的特征介绍

1985年歙县茶叶公司在收购特级黄山毛峰时,提出以富溪乡充头源生产的特级黄山毛峰质量为标准。产品连年荣获好评。黄山毛峰的采摘:黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。

黄山毛峰的特征就给大家介绍这些了,它是绿茶的一种,很多人对于茶叶的泡制方法一点也不讲究,好茶也需要好水配,普通的自来水是冲泡不出茶叶本身的香味的,喝起来总让人觉得有所欠缺,而且在水的温度上也要控制,最好用九十度左右的热水来冲泡。

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