处暑换季之际:换茶的学问与茶壶的讲究

发布:苹果树
2018-03-25 14:26:22
换季也要换茶, 此时节,针对气温多变的情况,最好喝杯热茶,因为喝茶可以调节体温中枢,使毛孔张开,帮助热能发散而不会损伤脾胃。那问题来了,有那么多茶,

一道茶网 茶文化】处暑,是反映气温变化的节气.”处”,躲藏、终止之意,这一天的结束意味着秋天的来临,“立秋处暑天气凉”“立秋处暑有阵头,三秋天气多雨水”,这是处暑节气的特征,也是千百年来民间总结出的谚语。

换季也要换茶, 此时节,针对气温多变的情况,最好喝杯热茶,因为喝茶可以调节体温中枢,使毛孔张开,帮助热能发散而不会损伤脾胃。那问题来了,有那么多茶,白天应该喝什么茶呢?

处暑换季之际:换茶的学问与茶壶的讲究

红茶

处暑后,阳气渐收,阴气渐长,此时养生皆应以养生为本。早睡早起,散掉夏季在体内蕴结的湿热之气。红茶性温味醇,可养胃调神,红茶经发酵烘制而成,其性温味醇,对于入秋后极易受伤的脾胃有很好的保护作用。

红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:

1、泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料;

2、壶型:壶身较高深、窄长的;

3、容量:均可,视喝茶的人数而定。

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红泥水平壶

普洱茶

科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少,有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

普洱茶香气独特,汤色较深,可以选择如下条件的紫砂壶

1、泥料:以底槽清为泥料制作的紫砂壶,宜泡普洱茶

2、壶型:泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型

3、容量:均可,视喝茶的人数而定。

推荐

底槽清仿古如意

乌龙茶

乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。青茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,常饮能润肤,益肺,生津,润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。

乌龙茶又称为功夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:

1、泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可;

2、容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶;

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