最有营养的早餐应该吃什么（最新3篇）

一日之计在于晨，早晨是一天的开端，更有“早餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少”之说，可见早餐吃的是否有营养是非常重要的，丰富营养的早餐可以让人的精力和体力达到最佳状态。那么最有营养的早餐应该吃什么呢？差异网为您精心收集了3篇《最有营养的早餐应该吃什么》，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。

最有营养的早餐应该吃什么 篇一

科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。

科学的早餐应包括四种类别的食物:分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；

以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品

"一日之计在于晨"，早餐是一天中最重要的`一餐。

早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。

均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天"必须"的功课！人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和

能量消耗殆尽，激素分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。

一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的

身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。

早餐吃好，有很多要注意的，在此，简单给你一些提纲吧。

个性化营养早餐

就是根据就餐者本人已病、未病和偏食设计饮食结构。

世界上任何食物都有药物作用，每个人缺乏或者过剩的食物也不一样，因此，应该个性化科学食疗--设计早餐。

早餐的重要性

早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐，很多人都会不吃早餐，都是因为什么减肥、没时间，可是谁又料想

国家为西部学校配备的营养早餐

国家为西部学校配备的营养早餐

得到早餐是非常重要的呢？正所谓"早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太饱"。

不吃早餐，首先就会导致没有精神、头晕等症状，而且大脑和肌肉还是处在非健康状态，这样的状态完全不能满足整个上午的工作、学习强度，如果长期不吃早餐就会对身体带来很大的伤害。

此外，想要减肥的人们就更应该要吃早餐了，如果你不吃早餐，反而增肥，为什么呢？因为不吃早餐，人所摄入的食物就更容易吸收了，这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来。

所以，早餐必须要吃哦！

营养搭配

1、营养早餐的四大要素:谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！

2、营养早餐·最佳内容

多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜；

少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等

健康选择:选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

3、 合理搭配方案:

多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。

一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。

优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量，但应该品种丰富。

三大原则

就餐时间

一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。

另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之 间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

营养搭配

基本要求是:主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。

下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的:

碳水化合物:人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。

早餐所供给的热量要占全天热量的 30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。

蛋白质食物:人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。

因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。

维生素:这一点最易被人所忽视。

最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

注意事项

第一，要摄入足够多的水分。

早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。

起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白开 水滋润肠胃是养生的秘诀之一。

如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。

第二，不宜经常食用油炸食物。

油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。

此外，多次使用过的 油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸食品，可增加患癌症的危险。

第三，食物应当容易消化。

早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较弱。

所以，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不过于油腻。

特别要注意食物不宜太 凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题。

早餐食物

同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3-5种食物。

主食

主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。

总体来说，早餐的主食量不宜太大。

要有奶制品。

可以是牛奶、酸奶或者豆浆。

每餐的份量可在250ml左右。

如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。

蛋类需要。

每天应保证一个鸡蛋的摄取量。

适量增加液体食物。

主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。

另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。

要知道，"牛奶+鸡蛋"并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。

最后再次提醒:营养早餐的四大要素:谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！

搭配

一般营养的早餐搭配需要:1、水果蔬菜:如生菜沙拉、小番茄、苹果2、饮料:橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶3、主食:面包、粥、面食

4、配菜:凉拌海带丝等小菜5、中饭前加餐:核桃、杏仁等坚果这样才能满足上午的膳食需要，不过这些一般人都做不到

营养早餐食谱(一):

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米。糯米。肉末。菠菜。胡萝卜。

豆沙包:面粉。赤豆沙。果脯。

芹菜豆腐干:芹菜。豆腐干丝。茭白丝。香菇。

营养早餐食谱(二):

燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片。火腿丝。胡萝卜末。香菜。

菜肉包:面粉。肉末。腌小白菜。豆腐干。香菇。

什锦泡菜:大白菜。榨菜。小黄瓜。辣椒等。

营养早餐食谱(三):

黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

黑枣粥:粳米。糯米。马芽枣。核桃。

鲜肉小笼:面粉。肉末。冬笋。香菇。

苣笋豆干:苣笋。豆腐干。胡萝卜。香菇。

营养早餐食谱(四):

皮蛋粥，鸡蛋羹，雪菜肉末、虾仁，做出来的皮蛋粥非常棒。

皮蛋粥:粳米。糯米。皮蛋。芹菜。火腿。

鸡蛋羹:鸡蛋。白糖。

雪菜肉末:雪菜。肉末。土豆。胡萝卜。

营养早餐食谱(五):

菜肉馄饨，白果糕。鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉。肉末。腌小白菜。香菇。姜。

白果糕:糯米。粳米。白果。核桃。葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋。绿豆芽。青椒丝，做小米粥比较好。

营养早餐食谱(六):

牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶。苹果。桔子。葡萄干。

鲜肉青团:糯米。青菜汁。肉末。香菇。冬笋。火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉。土豆。胡萝卜。圆椒。

煎鸡蛋淋蜂蜜，滋补的。

豆浆或牛奶放一点盐，补脾的。

盐千万别多放，放一点试一次，放到合适为止，多了特别难喝。

打破生鸡蛋，蛋液放高一点的杯子里，用刚滚的开水冲进蛋液里，加点蜂蜜，润肺润喉，以前粤剧团的是这样养声的，或者将鸡蛋蒸着吃也非常好，熟了放些盐或糖，有蜂蜜最好，任选一样即可。

这三种很少见。

下面的普通一点。

蜂蜜红枣燕麦。

豆浆燕麦，听说丰胸。

面包酸奶。

鸡蛋苹果。

瘦肉粥。

馒头煎蛋。

牛腩汤粉配菜。

肉酱捞面配菜。

玉米牛奶。

包子豆浆。

粽子酸梅汤，木瓜粥可有丰胸效果。

我们也可以试一试外国人的早餐:

最有营养的早餐应该吃什么 篇二

牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质、矿物质和各种微量元素，营养价值非常高，其中含有的钙是人体钙的最佳来源，更加可以增强人体的免疫力

02

豆浆

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成的，其中含有丰富的植物蛋白、钙、铁等，豆浆尤其对贫血病人有非常好的调养作用，同时可以延缓衰老，改善人体的皮肤状况

03

粥品类

粥类主要由各种杂粮熬制而成，可单一熬制，也可多种搭配，可以体重人体各种营养元素，更加可以增强人体的免疫力，养胃助消化，可以调养身体

04

面包或馒头

面包或馒头主要是为人体提供能量，其内主要营养成分是碳水化合物，容易消化吸收，可缓解胃酸过多，促进人体肠胃蠕动，帮助消化吸收

05

肉类

肉类有红肉类、白肉类，其中红肉有猪肉、牛羊肉等，白肉有鸡肉、鱼肉等，这些都是我们日常生活中经常食用的高蛋白食物，更含有丰富的脂肪和大量的卡路里、氨基酸，营养价值非常高

06

禽蛋类

其中鸡蛋价格低廉，食用对象比较广泛，最主要为人体提供优质蛋白，更加可以强化体质，增强智力，促进脑部和神经的发育，人体每天应该保证一个鸡蛋的摄入量

07

水果

水果中含有丰富的纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，更含有丰富的纤维素，补充人体所需的各种维生素，各种类水果更有不同的功效，如：苹果减肥，柠檬保养皮肤，桑葚延缓衰老，蓝莓保护眼睛等作用

08

蔬菜

在蔬菜中，尤其是绿叶蔬菜，可以提供各种维生素和胡萝卜素，更含有丰富的铁，促进人体消化吸收，各种蔬菜搭配或者与肉类发配都可以提供人体各方面的营养

09

以上各种虽可以提供人体所需的营养元素，但合理搭配更加重要。

合理搭配方案：多种少量，果肉蛋奶蔬，各种不可少，只有人体均衡吸收，才是最营养的早餐奶

早餐吃什么最有营养呢 篇三

1、香蕉三明治

原料：切片面包、香蕉

方法：香蕉斜切片，夹入切片面包中。

优点：方便。

缺点：不喜欢甜口味的人会觉得比较腻。

口味：甜。

推荐：香蕉尽量切长长的片，夹在面包里才不容易散落。

提醒：香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻，肠胃不好的人注意一些哦。

2、牛奶干果麦片粥

原料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干

方法：锅内放入少量水，点火，随即加入麦片、葡萄干。煮沸。如果喜欢，煮沸后加入一个鸡蛋搅散。再煮2-3分钟。冲入牛奶，即可熄火。调入蜂蜜，配一两份水果吃，更有营养。

优点：原料天然。牛奶后加入，一是避免长时间加热，破坏营养，再者可以使粥的温度快速降低，加入蜂蜜的时候不会破坏蜂蜜的`营养，还可以马上吃到嘴里。

缺点：喜欢这个味道的话，其实是很好的早餐，没什么缺点。

口味：如果不喜欢蜂蜜，可以选择做成白味的或者淡淡的咸味的。

推荐：深色蜂蜜（比如枣花蜜）抗氧化能力强；槐蜜女孩子吃对皮肤好；百花牌的儿童蜂蜜一般加了牛黄酸，对大脑有好处，成人吃点儿不知会不会有效果。

3、酸奶沙拉

原料：全麦面包（或者全麦消化饼干、沙琪玛）、香蕉、各类干果（如核桃、杏仁、葡萄干等）、酸奶

方法：面包（或饼干等）掰碎，香蕉切片，干果适量放入盘中，浇入酸奶，即可食用。

优点：快！如果吃得快，10分钟连做带吃都搞定了。原料可选范围大，偶尔换换口味的好选择。

缺点：凉的！冬天暖气不足的时候，不适合吃。

口味：偏甜。

推荐：如果用面包，建议选无糖全麦面包，可以中和酸奶的甜口味。友情提醒：如果选用面包，适合做好马上吃，否则面包就会泡软了。

4、金枪鱼三明治

原料：切片面包、金枪鱼罐头、沙拉酱或者奶酪片

方法：面包片薄薄的切去烤硬的边儿，对角切成2个3角形。涂抹沙拉酱，或者放上奶酪片。金枪鱼肉将汁稍稍沥干，在其中一片上薄薄放一层，再放上另一片面包。如果喜欢，可以小心的切成合适大小的三角块。

优点：好吃。

缺点：虽然有些罐头声明不加防腐剂，但是还是有些担心，罐头含盐较高。

口味：咸口味，比较开胃。

推荐：做三明治最好选择比较大的非甜味切片面包，且面包的弹性要好，就是说油脂要少，松松的还有韧性的是最合适的。如果觉得沙拉酱的热量较高，可以用低脂奶酪片。

提醒：不要带入太多的罐头汁，会使三明治比较软。

它山之石可以攻玉，以上就是差异网为大家带来的3篇《最有营养的早餐应该吃什么》，能够给予您一定的参考与启发，是差异网的价值所在。