栏目岳西翠兰

教你如何鉴别和冲泡岳西翠兰

作者:落红尘
2019-02-21 04:49:13
听说岳西翠兰茶叶说法有很多,而且品质都是有很大的差别的,那么除了会鉴定岳西翠兰品质的优劣时候,最重要还要会喝、会品,那么小编带各位了解下教你如何鉴别和冲泡岳西翠兰。

听说岳西翠兰茶叶说法有很多,而且品质都是有很大的差别的,那么除了会鉴定岳西翠兰品质的优劣时候,最重要还要会喝、会品,那么小编带各位了解下教你如何鉴别和冲泡岳西翠兰。

教你如何鉴别和冲泡岳西翠兰

 教你如何鉴别和冲泡岳西翠兰

岳西翠兰根据采摘季节,不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别,可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖(一芽一叶)、岳西翠兰(一芽两叶)。那识别岳西翠兰的品质优劣,主要可从“一看”、“二闻”、“三品”上进行鉴别。

“一看”

岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。芽叶相连,自然舒展,形似兰花,色泽翠绿,质地鲜嫩 “二闻”

内质清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。 “三品”

经开水冲泡后,嫩香持久,滋味醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜滋润。

级别外 形内 质

汤 色香 气滋 味叶 底

特级一芽二叶,芽头壮硕,两头稍尖,色泽翠绿,苗锋显露嫩绿明亮清香高长鲜醇回甘嫩绿、明亮、匀壮

一级芽叶相连,紧直挺秀,色泽翠绿,鲜活绿亮清香较持久醇爽嫩绿、明亮

二级芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿浅绿明亮清香较爽绿亮

那岳西翠兰除了要会分辨品质优劣,最重要还要会喝、会品。那作为国宾礼茶,说道岳西翠兰的正确喝法,也是有很多门道的哦!

教你如何鉴别和冲泡岳西翠兰

属不发酵茶,富含维生素C和等,有三:“翠绿,碧绿,嫩绿。” 时就应该把这些充分展现出来。因此,茶与水比例,,茶具等都得把握得当。那么,究竟应该才是最的呢?

1、用水

均海拔600-1000米的,属云雾茶,较高。因而,对于的用水,应以泉水最佳,采用泉水泡出的清甜滋润。

2、茶具

属中高档绿茶,因而,时应或白瓷杯,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩和清鲜。

3、

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