四川毛峰和黄山毛峰的区别是什么

发布:花仙子
2018-09-01 00:34:11
说起四川毛峰和黄山毛峰,很多人都认为这是同一种类型的茶叶,但是事实上,这两种茶叶之间有着差别,不仅在口感上是不同,而且在制作工艺上也有着差异,最关键的是销售价钱不同,

说起四川毛峰和黄山毛峰,很多人都认为这是同一种类型的茶叶,但是事实上,这两种茶叶之间有着差别,不仅在口感上是不同,而且在制作工艺上也有着差异,最关键的是销售价钱不同,所以建议消费者一定要了解清楚之后再去购买,这样才能购买到令我们满意的黄山毛峰。

事实上,四川毛峰和黄山毛峰有很多不同的地方。拿四川毛峰来说,它是继承了当地传统名茶的制作方法,引用现代技术,采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替,扬烘青之长,避炒青之短,研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术。整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。所制成品,外形条索细紧匀卷,色泽嫩绿,鲜润显毫,银芽秀丽,香气高洁,新鲜悦鼻;汤色微黄而碧绿;滋味浓爽适口;叶底匀整,整叶全芽,嫩绿明亮。

四川毛峰和黄山毛峰的区别是什么

同时四川毛峰和黄山毛峰的区别还表现在制作方面,黄山毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

因为四川毛峰和黄山毛峰的区别非常多,所以我们一定要对这两种茶叶进行相关的了解,不仅可以让我们更深层次的毛峰文化,而且还能让我们品尝到理想的毛峰口感,但是四川毛峰和黄山毛峰都是一种好喝,如果您没有喝过的话,那么可以品尝下。

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