水金龟:武夷岩茶四大名丛之一

发布:短裤飘
2021-11-11 15:59:24
水金龟茶与大红袍、铁罗汉、白鸡冠并称“四大名丛”,扬名于清末,由于其茶树叶子互相交错,比较繁茂,且油绿闪光,远看像龟壳上的纹路,所以叫水金龟。水金龟有铁观音之甘醇、绿茶之清香,具有鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色。干茶紧结弯曲,匀整,稍显瘦弱,色泽褐绿油润。

水金龟:武夷岩茶四大名丛之一

水金龟属于什么茶

水金龟属于中国六大茶类中的乌龙茶。

乌龙茶又叫做青茶,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是一种半发酵茶。

水金龟产地

福建省南平市武夷山牛栏坑

水金龟:武夷岩茶四大名丛之一

水金龟保存方法

水金龟的保质期一般为24~36个月。

小袋装水金龟:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。

散装的水金龟:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。

然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。

控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

水金龟等级划分

特级

形状:紧结弯曲、匀整、稍显廋弱

色泽:褐绿润亮呈“宝光”

汤色:橙红明亮

香气:高爽、似腊梅花香

滋味:醇厚、岩韵显

叶底:绿润、软亮、红边带朱砂色

一级

形状:紧结弯曲、稍显廋弱

色泽:褐绿尚润亮呈“宝光”

汤色:橙红较亮

香气:浓郁

滋味:醇厚尚爽

叶底:绿润、软亮

二级

形状:紧结弯曲、重实

色泽:褐绿

汤色:橙红色

香气:尚浓郁

滋味:醇厚

叶底:尚软、尚亮

水金龟:武夷岩茶四大名丛之一

水金龟的功效与作用

健胃消食

润肤润喉,生津解热

消脂减肥,促进新陈代谢

降低血脂,降低胆固醇,防止肝脏脂肪堆积

水金龟适合人群

肥胖者

血脂较高者

肚子胀、消化不好者

口干舌燥、嘴唇干裂者

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