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实习报告怎么写【优秀10篇】

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随着个人素质的提升,报告不再是罕见的东西,要注意报告在写作时具有一定的格式。你知道怎样写报告才能写的好吗?这次漂亮的小编为亲带来了10篇《实习报告怎么写》,希望能对您的写作有一定的参考作用。

专业实习报告 篇一

对于刚开始的编程理解,我个人还是比较感兴趣,从当初的一知半解到现在熟悉运用每个命令,并理解其含义,都是自己每天不断的摸索和老师耐心的教导息息相关。

这次数控中级培训,主要是对pa系统的学习,内容有车床,铣床。暑假之前主要练习数控编程,而这个学期偏向于机床操作。通过电脑编程模拟和下车床操作,以及加工零件。我对数控中级的学习有了一定的掌握。

主要总结以下几点:

一、 对数控编程和模拟的理解和运用

我很荣幸能有这么好的老师来教我们数控编程,其实学习最主要的还是靠自己去多练,但关键的时候有老师指导,这样还是进步快点。特别是刚开始接触编程和机械加工的时候,有老师指导进步特别快。记得8月9日那天,老师开始讲编程的过程,特别对经常使用的代码给介绍出来,然后对点位的理解和计算。对模拟好的零件进行模拟加工。通过这些知识点的学习,我才渐渐的理解数控编程的一些基本要领。机床上对刀是我之前遇到的最大难题,这是由于命令使用不习惯,和基本感念理解不够透彻,不过通过后面的反复练习,现在已经熟悉掌握了模拟系统。如今已经能够看懂图,知道走刀路线。以及涉及到的点位能够进行换算。

二、理论知识的学习和理解

对于老师发的资料,我已经认真的去学习,当然,相对要记住每个知识点,还是有一定的差距,但我有信心能把理论知识学习好。我认为最主要的是去理解每个知识点,而不是死记硬背,因为许多的理论知识都会在实际操作中用到,而且必须掌握。只有完全的理解理论上的知识,才能更好的去完成实际的操作。比如机床上的按钮,走刀路线,刀补等。都涉及到许多理论知识。只有把理论知识吃透了,才能在加工过程中认真的去遵守规则,更安全的完成零件的加工。

三、 实际加工的学习方法和掌握程度。

对于机床的操作,我总感觉自己练习不够,特别是对零件加工花的时间比较多,还有实际对刀也掌握不够好,虽然现在已经能把零件给加工出来,而且尺寸也把握得当,但时间控制方面还是不够好。这主要还是自己的操作熟练程度不够。

车床上,对刀和加工现在我已经能够在规定的时间内完成了,并且尺寸也能达到所要求,但我认为还是因为自己花在车床的时间多点。而铣床,相对来说,熟练程度不够好,尽管知道怎么去加工,但尺寸的控制和时间的把握不够好。不过在后面的不断实践和练习中,我得到了很好的提升,能够进行零件的加工,对机床出现的小问题也会去解决。特别是在最后那段时间,我已经能够加工零件。而且尺寸已能把握好,达到了图纸上的要求。

五、存在的不足以及个人期望

虽然如今已经掌握了数控中级的知识,能够进行零件的加工。掌握了相关理论知识和操作技能。但是,具体到一些特别的零件,还要花时间去思考加工路线等。长时间不去编程和下机床,也会把原来的知识给淡忘掉。所以我将在今后的日子里,珍惜每次操作的机会。把握时机,更好的运用自己所学到的知识。相对数控知识的海洋,我只是学到了冰山一角,我知道我要学的还有很多知识。我将在原有的基础上,努力去学习数控这门知识。能够从事机械加工行业,能学友所有,学友所获。希望能更好的运用相关知识来服务于这个社会。同时我希望通过自己的努力,以及老师的教导,使自己学到更多的专业知识。

四、最大的收获

对于数控编程和加工学习的这段时间里,我认为最大的并不是自己所学到的知识,而是学习的方法,很荣幸得到老师的帮助,在我学习感到困惑和吃力的时候,他们能更好的与我沟通,当他们对我讲到学习这门课程的用处,以及以后工作的方向时,我感到非常值得。进入大学后,已不再是高中时代的应试教育。每个人都应该找到适合于自己学习方法。只有掌握好的学习方法,才能够学好自己的课程。而在数控学习的这段时间里,我也不断的去摸索,感觉收获不少。

专业实习报告 篇二

1、今天上午十点到工地,熟悉工地情况,实习地点为中纺依棉纺织车间,车间主体已经完工,主织造车间已做室内垫层,东面的地面垫层还未做,车间的屋面正在施工。

由于电的项目未上,下午孟工带我随刘师傅去弹1号设备机(片梭机P7100―3900)的位置。

2、由于电的项目未上,今天随质检员王工到屋顶看屋面做法,做法为在浇筑层做2-3mm的隔气层,然后再做10公分的保温层,再在保温层上做抹灰找平。

3、上午自己看消防支管及消防箱的安装,消防主干管已经安装完工,车间采用消防箱灭火,没有安装自动喷淋灭火,下午跟刘师傅一起放线,确定1号设备机(片梭机P7100―3900)的位置。

4、由于电的项目未上,今天随质检员王工到屋顶看屋面做法,做法为在浇筑层做2-3mm的隔气层,然后再做10公分的保温层,再在保温层上做抹灰找平。

5、上午弹1号设备(片梭机P7100―3900)的螺栓预留孔位置,按车间织造设备地脚图纸在设备中用卷尺或钢尺找到预留螺栓孔位置,用墨斗弹出螺栓预留孔位置,做完后并用油漆涂出位置,做好标记,为以后做地面时预留螺栓做好前提工作;由于电的项目还未上,下午随刘师傅抄外墙+0.500的线,扛上水平仪,支好架子,调好水平仪,然后以一个已经有的+0.500的线为基准用标尺记好位置,然后以这个测得的为基准逐个抄平画点,然后再用墨斗将测得的点连起来,做好+0.500线为做地面做好基准。

6、电的项目终于上了,但是由于车间只是主体完工,等装修及安装门窗还有一段时间,大概一两个月,所以上午只跟随电工队测量电缆沟的每段长度和确定总长度,以估算电缆的用量。

上午跟随电工队继续测量电缆沟长度,确定每段长度和总长度,以便估算电缆的用量。

下午随刘师傅超室内地平,扛上水平仪,支好架子,调好水平仪,然后以一个已经有的+0.500的线为基准用标尺记好位置,然后以这个测得的为基准逐个抄平画点,然后再用墨斗将测得的点连起来,做好+0.500线为做地面做好基准。为室内做地面做准备。

7、上午超室内地平,扛上水平仪,支好架子,调好水平仪,然后以一个已经有的+0.500的线为基准用标尺记好位置,然后以这个测得的为基准逐个抄平画点,然后再用墨斗将测得的点连起来,做好+0.500线为做地面做好基准。为室内做地面做准备。

下午借电气图纸学习,由于他们的图纸没有放在一起,所以借到的主要有一张车间制造设备和配电柜供电平面图,几张系统图,又分为动力系统图和照明系统图。

实习报告 篇三

XX网吧实习报告

学院:信息技术学院

班级:B0903班

专业:信管(电子商务)

姓名:

XX网吧实习报告

时间:20xx 年7 月24日至8 月1 日

地点:辽宁省XX网吧

实践目的:学习网吧拓扑结构,加深自己对实际网络布线方法的认识。并且锻炼自己,增强社会的认识,同时培养自己的服务意识,口语交际能力社会实践能力。

一、网吧基本情况

1、网吧的管理运作情况 XX网吧共100平米,其中XX时空有电脑 36 台,无包间,安装的是 windows-XP 系统,采用的是万象网管的系统管理模式。XX网吧内所有电脑均为相同配置。收费标准:会员2元每小时,非会员3 元每小时。办理会员第一次充值必须大于等于10元,若办理会员的第一次充值30元则赠送5元;第一次充值50元赠送10元;第一次充值100元赠送20元。消费金额按整数计算,也就是会员用户半小时一元钱,先扣钱。就是只要过了半小时,钱就扣了,不玩也白瞎。包宿从晚上十点到第二天早上七点。费用为8元。

2、网吧的良好的地理位置街里中心地带,旁边是我们三宝比较好的小区,对于我在这里实习的一星期内,网吧每天白天几乎爆满。总有排队等待的客户。

3、在这短短的一个星期里,我是身临其境地感受到了在这个网吧的经营理念和管理方法。次网吧的忠实客户基本是三宝地区的无为青年,也就是每天在街上闲逛的人,并且在当下比较火的几个网络游戏

的帮助下,网吧根据自己机器的配置好来应得广大客户的喜爱。其次,网吧还要讲究实用和更新,XX网吧虽然很小,但是我们的更新操作作的还是很快的。每当游戏有更新,我们会再第一时间对服务器进行更新,从而使来到这里的用户都很满意,减少他们玩游戏的等待时间。而且网吧还买一些商品销售,方便面,可口可乐等食品,晚上的时候夜班工作人员会为顾客提供泡面的服务。

二、网吧网络拓扑结构

三、XX网吧网络设备

主板 华硕(ASUS)P8H61-M LE主板(Intel H61/LGA 1155) 450 CPU 酷睿i3 2120盒装 750

硬盘 希捷500G SATA2 430

内存 金士顿(Kingston)DDR3 1333 4G 台式机内存 149 机箱 ATX机箱 150

电源 航嘉250瓦额定 125

鼠键 自选 50-100

显卡 自选找个512M显存的够用了 300来块。

显示器 800 电脑城有很多自己做的显示器,中性的,做个铭牌贴上去就打网吧的名字,美观大方。

批量在此基础上总价再砍5-10%

四、XX网吧网络组建

1、以一台 NETGEAR 高性能的智能网管交换机FS726T为中心交换机。FS726T交换机具有8.8Gbps 线速的交换性能,提供24个

10/100M 端口接入,2个10/100/1000M 千兆端口可用于连接服务器,其中一个千兆 SFP GBIC 端口还可提供千兆光纤的连接。丰富的管理功能如端口流量监视,VLAN划分等完全满足网吧网络对功能的高要求。

2、以JFS524 接入交换机,向下可提供线速的10/100M 端口作为信息点的接入。JFS524非网管机架式交换机具有2.4Gbps 线速的交换性能。提供24个10/100M 端口接入,多达4K的MAC地址表,每端口工作在10M或100M 时,包转发速率为14.8K/秒;最大延迟仅为20u /秒;真正达到快速以太网所需的性能。另外JFS524 还具有每端口接入正/反线自适应功能,方便了电脑网卡的接入;简明的LED状态显示,方便网管直观的查看交换机运行状况。

3、网吧的广域网接口设备:我们推荐采用 NETGEAR FVS338 SPI 防火墙。FVS338防火墙集网络地址转换(NAT)、路由器、交换机、防病毒、打印服务器功能为一体;是小型网吧网络的最佳选择。FVS338

防火墙具有1个10/100M 的高速广域网端口,8个10/100M局域网端口。FVS338的10/100M 广域网接口能支持各种宽带方式的接入(xDSL,Cable Modem,以太网接入);10/100M LAN接口用于内部网络的连接。FVS338 SPI 宽带防火墙具有大于60Mbps 的广域网端口到局域网端口吞吐量性能。 内置SPI(状态连接包检测)防火墙,可以避免内部网络免受从互联网过来的攻击。同时内置的策略规则,提供了管理员各种手段的策略定义。比如,限制内部主机是否有权或哪个时间段可以使用互联网,对互联网上敏感的字或网站进行过滤。也可以根据定义及关闭服务端口来防止又内外网的病毒攻击。

五、网吧网络安全

网吧中每一台电脑都只有一个真实盘符,即系统盘。其他均为虚拟盘符。在电脑中安装还原精灵,即每一次重新都对系统进行恢复。从而保证每一台机器不会被病毒侵入,即使侵入,重启后仍然好用。

六、实践总结

通过本次实践,我充分学习到了网络布线的重要性,网吧中的布线结构式非常合理了。XX网吧充分利用了购买的资源,并且以这么小的资源为用户提供这么方便的网络。而且给网吧带来很高的效益。使网吧的利润率达到最高。这一切都归功于网络布线的好处。并且本次实践我还深深接触了以前没有接触过的人,从个人的言行以及办事方面也提高了很多。

实习报告模板 篇四

一、实习单位介绍

实习单位:中国xx银行xxxx市分行

中国xx银行是根据中华人民共和国国务院1994年4月19日发出的《关于组建中国xx银行的通知》成立的国有农业政策性银行,直属国务院领导。

中国xx银行的主要任务是:按照国家的法律、法规和方针、政策,以国家信用为基础,筹集农业政策性信贷资金,承担国家规定的农业政策性和经批准开办的涉农商业性金融业务,代理财政性支农资金的拨付,为农业和农村经济发展服务。中国xx银行在业务上接受中国人民银行和中国银行业监督管理委员会的指导和监督。

随着社会主义新农村建设的全面推进和农村金融体制改革的不断深化,中国xx银行进入重要发展机遇期。站在新起点,面对新机遇,中国xx银行将一如既往地把贯彻执行党和国家政策放在首位,进一步发挥政策性银行在服务国家宏观调控、促进“三农”发展中的职能作用,努力做政府的银行;将一如既往地坚持改革创新,积极配合中国xx银行外部配套改革,按照发展空间合理、治理结构科学、体制机制健全、经营管理规范、操作手段先进、具有可持续发展能力的要求,完善体制机制,强化经营管理,努力打造现代农业政策性银行;将一如既往地以支持国家粮棉购销储业务为主体,以支持农业产业化经营、农业农村基础设施建设和生态农业建设为重点,努力培育“建设新农村的银行”的品牌形象,做支持新农村建设的银行。

二、实习目的

1、希望在中国xx银行的实习能达到学校的实习要求,并在单位指导老师的指导、帮助下,熟悉中国xx银行的主要经济业务活动,较为系统地学习银行企业信贷业务和日常业务。

2、学会如何更好的适应新的环境,为更好的正式走入社会工作打下基础。

3、通过实习检验自身是否适合银行部门的工作,为将来择业理清思路,选择适合自己的工作类别。

4、巩固、联系、充实、加深、扩大所学知识基础理论和专业知识。

5、提高运用所学知识,解决实际问题的能力。

6、敢于创新,并能正确地将独创精神与科学态度相结合。

7、养成严肃认真、刻苦钻研、实事求是的工作作风。

三、实习内容

在正式学习银行业务前,我在实习指导老师的指导下首先学习银行工作必需的基本技能,包括点钞,捆钞,珠算,五笔字型输入法,数字小键盘使用等。这似乎给了我一个下马威,本来自以为银行业务相当的简单,却没发现我原来有这么多基本的技能不会操作。看着同事熟练的点钞,真是又佩服又羡慕,而我只能笨拙的从一张一张数起。对于珠算,刚开始我一直无法理解为什么不用计算器,这不是更方便吗后来慢慢才了解,原来银行柜员经常需要查点现金,看是否能账实相符,而人民币有多种劵别,在点钞时需要累加,这时使用算盘就要比计算器方便,因为计算器显示的结果超过一定时间便会消失。经过一段时间的苦练,我虽然还不能熟练操作银行的基本技能,但大致也掌握了其中的技巧,所谓熟能生巧,主要是靠以后勤加练习了。

四、实习收获与体会

通过这次毕业前的实习,除了让我对xx银行的基本业务有了一定了解,并且能进行基本操作外,我觉得自己在其他方面的收获也是挺大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我,这次的毕业实习无疑成为了我踏入社会前的`一个平台,为我今后踏入社会奠定了基础。

首先,我觉得在学校和单位的很大一个不同就是进入社会以后必须要有很强的责任心和扎实认真的工作态度。在工作岗位上,我们必须要有强烈的责任感,要对自己的岗位负责,要对自己办理的业务负责。比如,如果是一个柜员的汇款业务没经其他柜员审核,汇款就不会发出,柜员就会受到风险处罚。如果是不小心弄错了钱款,而又无法追回的话,那也必须由经办人负责赔偿。所以在办理与银行现金有关业务时一定要谨慎细心。

其次,我觉得尽快完成自己的角色转变。对于我们这些即将踏上岗位的大学生来说,如何更快的完成角色转变是非常重要和迫切的问题。走上社会之后,环境和生活习惯都会发生很大变化,如果不能尽快适应,仍把自己当学生看待,必定会被残酷的社会淘汰。既然走上社会就要以一名公司员工的身份要求自己,严格遵守公司的各项规章制度。

通过这次的实习,我学到了很多的东西,最重要的应该是我们学到了工作经验,现在不管是什么公司企业、工厂都要的是工作经验,拥有了工作经验,找工作时就会顺利很多。在实习的过程中学到了太多的东西,也让我更加明白了“书上得来终觉浅,须知此事要躬行”的含义,有些东西也只有在动手实践的过程中才学的到,所以在以后的工作中,我会继续努力,绝不怕吃亏,努力的将工作完成的更好。在这个时代,只有不断的学习新的知识,用知识来武装自己的大脑,才会生活的更好,工作才会顺利长久。

最后,我觉得到了实际工作中以后,学历并不显得最重要,主要看的是个人的业务能力和交际能力。任何工作,做得时间久了是谁都会做的,在实际工作中动手能力更重要。因此,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,用实践来检验真理,使一个大学生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,这才是我们实习的真正目的。

实习报告格式 篇五

某某学院(院校名称)

实习报告

实习内容

专业 ( 本 / 专 )

年级班级

学号

姓名

指导教师

实习单位

时间

实习报告要求

1、 封面—指定样稿

2、 纸张— B5 纸 标题:字体—黑体;大小—小三~小四 正文内容:字体—宋体;大小—小四 左右页边距:2厘米

3 .内容提纲

前言 一、

实习目的 二、

实习时间 三、

实习地点

4、实习单位和部门

5、实习内容:要求字数不低于 5000 字

6、实习总结

附:

指导教师评语:

实 习 报 告 成 绩:

指 导 老 师 签 名: 年 月 日 XXXXXXX学院应用技术学院

毕业生实习报告表 姓名 性别 专业 班级 实习 时间 指导 教师 实习单位 实习内宾 指导教师评语

实习单位意见 (盖章)

年 月 日

院系意见 年 月 日

个人实习报告 篇六

一、 实习主要过程

起止时间:20xx.4.18,20xx.7.8---20xx.7.22

哈尔滨6.18,地点哈尔滨江北造船厂,我们参观了厂区现况。

大连7.8,于中国人民第七八一四厂,作者听取了周老师关于工厂简介讲座,之后进行现场305艇陈列处参观及对展厅参观。7.9,于铁建宾馆听了大连厂资深专家金老师关于船舶总装及工艺过程的讲解。7.10,在大连老虎滩旁参观104舰。7.1x亦于铁建宾馆,听取金老师关于船体建造工艺现状各个流程的讲座。7.12---7.14奔赴大连船舶重工集团有限公司(CSIC)进行为期三天的实习:7.12上午,安全意识讲座及大连船舶重工发展简史,主讲人韩主任;下午对建造现场和船坞进行了参观。7.13上午,沙明文科长对船体设计展开了详细的叙述;下午,有关老师进行了船舶总体相关介绍;。7.14上午,袁工程师讲述轮机工艺概况;下午,原哈工程船舶工程学院教授佟福山讲述了造船业的特点及现在学习对未来工作的影响。7.15,作者前往大连船舶重工海洋工程有限公司场地对钻井平台进行参观。7.16,参观军港701号猎潜艇,潜艇上军士介绍关于猎潜艇的一些概况。7.17,作者先去中远船务(COSCO)大连总部对公司整体有一定的了解,之后去中远船务大连工地坐车现场参观。中午赶赴旅顺开始4天旅顺的实习。

旅顺7.18先去大连滨海船厂,之后于中铁渤海轮渡码头观看烟大轮渡靠岸情景。7.19,上午去6号码头参观164号导弹驱逐舰,下午去5号码头参观北油560补给舰。7.20

二、 实习收获和体会

在本次实习之前,虽然在船舶工程学院学习了2年,但是对船舶的认识还是比较缺乏的,尤其对船舶的整体和感官上的认识甚少。另外,作者一直对船舶方向的工作性质和以后可能从事的工作方面没有太多的考虑。经过这次的实习,可以说自己在多方面有了很大的进步,特别是在以后从事工作方面有了一定深入的思考和规划。另外,不但实际见到真正的船体结构实物,亲眼见证书本上所记叙的船舶构造组元,也明白了书本知识和实践经验之间相辅相成的关系。当然,自己的专业知识依然很少,还得不断的努力学习,不断的向目标靠近。

三、本次在技术层面上自己的收获主要体现在以下方面:

1、 通过相关专业讲座,我加强了船舶专业性相关知识的认识,了解船舶行业的运营模式,了解船舶工业从提出需求、下订单、设计、生产制造、使用的全过程生命周期;并了解了船舶的建造的几个基本工艺流程,生产设计—放样--号料—零件加工—结构装配,舾装、涂装,密性实验,船舶下水,码头舾装,系泊试验,试航,交船。并对各个流程工艺及相关技术有了一定的深入学习。

2、 通过现场工地的参观,对船舶的基本构造,并将现场所见和书本知识联合起来,对船舶及其一些部件有了感官上整体性认识,如对横梁、甲板、龙骨、底板、平台都有了形状上的感触,此外,对钻井平台,船舶分段结构也有了一定认识。又如船舶的零件加工板的拼接、剪切、装配等等。

3、 见识到一些不同类别的船舶,如猎潜艇,轮渡,潜艇,开阔了自己的眼界,也对各种船上机舱区域、上层建筑、甲板区域及各个舱室陈列布置有一定的了解。并认识了各种船舶的特点。

4、 对船舶的作用有了些许了解。如:在大连重工就对油船,集装箱船及货船用途有了相关学习。相应各种船舶的用途特点也决定了各类船舶的制造特点及形体要求。如烟大轮渡在其运输火车的一对五轨道对接技术。

5、 安全常识。作为重工行业,船舶工程行业的安全教育不容半点疏忽。感受最深的去每一个厂区参观的时候第一个要强调的就是安全意识,到工地实习更是要佩戴安全帽等。可见,安全在这个行业尤为重要。

6、 认识到船舶的推进和其发动的原理并对战斗潜艇的结构(甲板,舱室等等)、动力(主机发动:气启动和电启动)、导航(雷达系统)、指挥系统(罗经)等有所了解。并且了解到其上的武器特点及武器作战水平,如对每种艇的主炮直径、射程、作用都有一定的介绍。

7、 对船舶行业的前景及发展有了一定的认识。了解到该行业仍是很有发展潜力的,该行业在国民生产中的地位不可动摇,近年来,国家仍加大力度投入到该行业发展中。同时,我国造船业同其他造船先进国家在有些技术方面仍需加强。

8、 当今的学习和今后该方面工作的关系,就如从事船舶行业应该定向自己是从事设计、管理、经营、生产哪个岗位。更参观了大连重工、中远船务这些大型的船舶公司,更明白了这些国内大型公司对人员的要求。就如:中远船务对英语就有很明确的要求。可以说,这次实习更加确定了我今后的学习目的,明确自己的工作方向。

四、 实习一些补充及建议

1、 对大连重工集团有限公司生活,安全相关措施的意见。在大连重重工的参观可以说是十分的艰苦,作为国内船舶制造方面的领军集团,作者觉得其在生活、安全方面有待加强。首先,工厂内部的噪音灰尘非常大,特别是烟雾对人的危害也是极大的,建议工厂应该安装一些室内有效的排烟气措施及改善现场的施工条件。另外,通过作者亲自对大连重工的生活饮食体验,大连重工在生活条件方面过于艰苦。据作者了解,国外很多大型的船厂其在住宅,办公区域的条件是不错的,但是大连重工着实过于简陋,建议工厂应给加强厂区建设,特别在饮食方面应当加强,保障好工人的后勤工作。此外,不难发现工人的脸上幸福指数十分的少,可见,工厂应当给予更多的工人活动,从而加强工人的工作之余的休闲放松。

2、 环境方面的建议。在参观猎潜艇及潜艇等处,都注意到一处共同的特点,即是在停泊码头处的水都非常的脏,无独有偶,在船坞建造的船舶周围水质也很差,水面漂浮物几多,原油污染严重。可见,作为重工行业的船舶对水质的污染十分大。而在倡导保护水资源的现在,更应该注意水质的保护。船厂方面用油前要注意检查油管的阀门,管道防止漏油,并建议国家相关的组织应当及时派组织进行水质检测监督,并用相关仪器净化水质减少污染,从而保护船舶建造周边的海洋资源。另外,环境还表现在厂区的施工环境,无论是在中远船务这样的大型船厂还是哈尔滨江北船厂等小船厂,现场的施工环境还是有待提高,应当加强绿化,同时减少毒气噪音对人体的影响,相关作业人员更应佩戴防毒气影响的面罩,及减震耳塞等。

3、 上层建筑安装建议。通过老师讲解作者了解到传统的上层建筑安装工艺是:大量的舱室舾装工程要待船体下水后于码头上进行,这样船舶建造周期长,工程作业条件差。通过查阅,上层建筑的整体吊装工艺相对就能节省很多资源。其内容是:当船体在船台上建造的同时,将上层建筑作为总段在专用平台上进行装焊和预舾装后,整体吊运到船上安装的新方法,采用该项新工艺可扩大平行作业面,改善施工条件,提高舱室预舾装率,缩短建船周期。采用上层建筑整体吊装工艺,同时可以应用简便而可行的板架稳定性的强度校核方法,采用了预舾装而不拆的永久性加强及稳而迅速的艉吊方案;设计了特殊的定位装置,使上层建筑在整体吊装过程中实现了准确又方便的定位;此外,应用上层建筑侧壁延伸的吊攀形式,可使之安全而不影响内部舾装工程的进行。

4、 关于气囊下水相关建议。在滨海造船厂参观的时候,经理曾介绍到船厂的船台过于老式,工厂打算建造新的下水船台,作者在这里建议可以采用气囊下水船台。据调查这样比较适合像滨海船厂这样的中型造船企业。船舶使用船用气囊下水的过程原理方法:在船舶船体结构合拢完工后,把船台清理干净,铺上黄沙,放入气囊,充气后撤出船底部铁墩,在用牵引绞车控制船舶下水。气囊下水应该精心设计船舶气囊下水的船台和折角型下水坡道;根据船舶重量,重心位置,船底线型,下水坡道坡度,水位高低等等进行气囊下水计算;对每只气囊在滚动的每一个行程,尤其是在船舶产生艉落和艉上浮时的内压和内应力应有计算依据。对于滨海船厂这样中型造船厂来说,使用气囊下水方式主要节省资源、时间,方便从而大大提高了船舶下水效率

5、 对于船体放样中型线检查光顺理论方法补充。在老师讲解下,作者了解到船体型线要求型线必须光顺,但是检查光顺的理论方法却不得而知。于是,笔者展开了查阅了解到以下方法。曲面有这样一种性质光顺的曲面和任一平面的交线一定是光顺的。同理,若船体曲面是光顺的,则任一水线、横剖线和纵剖线一定是光顺的。反之亦然。所以,可以通过光顺这些型线达到光顺船体曲面的目的。对于各种规则曲面(如柱形面、锥形面和回转曲面等)的光顺,只要从曲面形成的原理入手,就很容易找到简捷的光顺方法。例如:双板舵的整流帽表面是由抛物线曲线回转而成的曲面(回转曲面),只要光顺该抛物线(母线)就能获得光顺的曲面;又如:尾轴壳板的光顺,只要光顺其与轴向法面的交线就可以了。但对非规则的船体曲面,它不存在上述母线,而是由许多给定平面(横剖面、纵剖面和水线面)的相互交线(网格线)上的空间型值点来确定它的形状。这类曲面的光顺要比规则曲面复杂得多,当型线光顺需要在某一剖线图上修改某一点时,必然会引起它在另外两个剖线图上投影的变化,因此,应作相应的改动和型线光顺,直至三个投影面上均光顺、一致为止。

6、 104驱逐舰及701猎潜艇相对落后之处和及对现代舰艇的一些建议。104驱逐舰从建造到现在也有70个年头了,其上有很多设施相对来说都已落后,其表现在(笔者仅列举几个方面):该舰的主炮口径小,对空导弹数量偏少,舰载相控阵雷达的位置低。从作战和防卫的角度来看,我们都要换装新型大口径火炮,这样,不但可以大大提高舰载主炮的火力,还可进一步提高主炮的打击密度。此外,驱逐舰的首楼还要再加大高度,以提升相控阵雷达的位置。 在提高相控阵雷达的高度后,加大相控阵雷达的内倾角度,减小首楼前平面的横向宽度。这样一来,即提高了相控阵雷达的有效探测距离,也进一步加大了前甲板防空导弹的灵活布设能力。同样对于701猎潜艇来说,主炮口径小,打击密度不足,建议更换射程更远的主炮并采用自动遥控方式控制提高射程精准度。另外,主发动机12V230-GC的动力不足,可采用转速更快,功率更高的发动机。再者,镗式发射炮人工装填难以保证其最大射速,建议采用弹链供弹方式,不仅能够提高射速,而且相对于自动供弹机而言,成本较低,易于改装。

7、 对于民船建造的一些建议。我国民船现在的制造工艺也都采用了壳舾涂一体化区域造船等先进技术来提高造船效率。但是也应看到我国民船制造的质量与世界先进国家还是有一定的差距。我国民船质量方面一定要层层把关,相关人员要严格的按照制船标准检查。另外民用船舶要加强技术革新,推广新技术。比如:在松辽船厂参观的玻璃钢船系列,玻璃钢材料质轻、强韧性好,并且加工制造过程相对简单,相比其他一些材料具有外形平稳,耐腐蚀冲击好,就可以广泛的推广到民用渔船,游艇等方面。

五、实习后感悟:自身差距,应对措施及发展目标

1、 最重要的就是专业知识的学习。笔者清楚记得佟福山教授向我们说过如果以后从事技术研究方向的话,在大学所学的知识基础就相当重要,特别是要对自己的专业有一个较为明确的认识。即是说:像大学本科船舶工程学院的流体力学,结构力学,材料力学很关键的学科一定要扎实掌握。笔者而不得不承认在这些力学方面下的功夫欠缺,所以在大三这一阶段除了巩固之前的力学知识更要把船舶专业课学好。再者,大学四年后更大的可能还是选择读研,所以,把理论知识学好显得极为重要。

2、 英语是必须强化的科目。在中远船务参观,特别是听哈工程学长介绍像中远这种中外合资企业因为要常与外国人打交道,英语尤为重要。船舶本身就是一个世界接轨的行业,所以英语能力一定要加强。

3、 笔者希望以后能够从事船舶经营方面的工作,即是说在大学除了修好本科的课程外更应该加强经管知识的学习,为以后走上工作打好基础。

4、 计算机相关操作应当加强。船舶工程中很多设计到图纸和模型的概念,这些图纸的绘制和模型的建立都是得益于计算机的帮助才实现的。自身在这方面知识尤为欠缺,对相关软件几乎没有接触。所以,在今后的学习中要尝试自己动手操作,多接触相关软件用法。

5、 树立细节精细的意识。因为造船行业将来不论是技术施工还是研究设计都来不了半点马虎,从现在开始就应该从细节要求起,保质保量的完成任务。

6、 对工程技术及流程工艺应该加强认识。自身在这方面是很不足的,所以应当对材料的性能,材料加工的工艺流程多些认识。就比如军工实习对一些工种的认识就当深入些。同时要培养自己对工程的兴趣。

7、 培养交流意识和大局观念。像船舶这种需要交流的行业,不仅仅是与自己的船东交流,还有同一个团队的交流都决定了最后造船的效率。所以一定要会交流,懂交流,顾全大局,运筹帷幄。

8、 多了解国内外动态。造船行业是一个与世界接轨的行业,造船更是要始终紧跟时代脚步,瞄准世界前沿。所以从现在开始对国内外造船的'格局、动态、技术革新都应当有一定的了解,培养自己的专业兴趣。

9、 造船行业在有些方面是设计到国家利益的,那么就应该以国家利益、人民利益为重,做好保密工作,真正的为人民、为国家谋福利。

专业实习报告 篇七

热能与动力工程专业热动方向认识实习报告 大三下学期, 学校为了让我们更好的了解我们这个专业方向,加深对本专业的了解,提高我们的专业兴趣和专业学习的主观能动性。为后续专业基础课程、专业课程的学习打下良好的基础。初步了解研究和解决工程实际问题的基本方法。学院联系与我们专业有关的公司,如湛江东兴炼油厂、湛江渤海农业有限公司。为期四天的专业认识见习也开始了,我也在其中对自己的专业方向有了认识。

3月3号上午,在黄忠洲老师的负责下,我们热动方向的两个班级在主楼召开了专业认识实习动员大会,黄老师在会议上说了这次专业见习的一些基本情况,也说了见习的基本流程。同时重点叙述了这次实习对我们的一些基本要求;如校外实习期间一切行动听从带队教师安排,加强纪律观念,不得擅自行动。遇到问题及时向实习带队教师反应,进入实习基地或实习单位要严格遵守有关单位的规章制度,特别注意人身安全和生产单位设备安全。当天下午没有安排任务,只是要求我们去网上查查相关公司级相关设备的基本资料,对接下来的见习有一点的了解。

3月4号,第一天的见习过程开始,我们坐校车去了广东海洋大学霞山校区轮机楼。在那之前我根本不知道霞山校区还有这个地方,在那里我看到了各种实验设备,主要以柴油发动机为主。我看到了轮机楼那里有两台V型康斯明柴油机,也在指导老师的指导下,知道了船用柴油机分为低速(750转以下)、中速(750—1000转)和高速(1000转以上)三种。也大约了解了四冲程柴油机中单缸,二缸,四缸,六

模板实习报告 篇八

谁都知道做我们机械这一行的电焊是一定要会的基本功,所以厂里面这阶段比较不会那么忙,就在晚上的时候给我们培训电焊,在我们这里焊机有,气保焊、氩弧焊、手工焊。但是我们是以气保焊为主,气保焊主要有3部分组成,CO2气体、焊机、送丝机组成,当我们要焊接的零件都要先跟地线接触才能焊接,我第一次使用焊机我师傅他很耐心的教我该怎么处理,首先要看要焊接的零件的厚度,如果是薄板的电流跟送丝速速就要小点慢点,这样在焊接的时候才不会把要焊接的零件给烧坏。

第一天跟我师傅学这个焊接我焊接的很难看而且有很多是假焊(就看上起是有焊接住,但是用力一掰就掉了)在焊接直角的时候我们可以上下摆动这样焊接出来的焊缝会比较平,而且这样焊接的比较牢固,焊接最主要的就是焊接的调节,当遇到薄板跟厚板的时候焊接的电流跟电压是不一样的,而且还有很重要的一点就是焊接的时候要怎么样才不会让那块板变形,如何在焊接的过程中保证保证直角度,我们还学习了等焊机焊条用完了之后我们该怎么去换焊条,我师傅他教的很耐心我们也学的很用心,手工焊跟气保焊不大一样,对我来说手工焊的难度远远大于气保焊的难度。但是我还是很用心的去学习。

在这次焊接的学习过程中,我发现我们要想做好一件东西的话我们就要下苦心去学习,并且需要很大的耐心。

毕业的实习报告 篇九

一、实习目的

社会工作是一项专业的助人工作,它不仅要求自身独立的学科知识,更需要专业服务技巧的学习与实践。在这三年理论知识的学习过程中,我做过很多志愿服务工作,包括老人、工友以及药物滥用者。然而从这些我充分意识到专业技巧的缺乏,因而希望有更多的机会去实践,去学习,将理论与实践相结合。本次多加家政服务中心实习又是一次新的尝试,接触儿童教育,亲子互动,大学生英语角等,不仅是儿童社会工作、青少年社会工作,家庭社会工作的理论实践,更是实务技巧的锻炼和提升。

二、实习单位及岗位介绍

(一)、单位简介:多加亲子阅览服务中心是一个非牟利的专业服务机构,提供书

籍阅览服务、儿童及青少年活动、家长互助组等。其创办背景为一位女士名“多加”发起,源于“多加”亲历了孩子青春期的叛逆、与父母的冲突、孩子的无助、以及家长与老师的无奈,这一切都源于孩子的早期管教没有及时和不得其法。因此“多加”萌生出了创办家庭服务的想法,以便帮助更多家庭重建亲子关系,建立和谐家庭。在这里,家长们学习如何处理亲子关系,了解孩子各年龄阶段的成长特征,以及如何按自己孩子的特性去培养孩子,让孩子的潜能得到最大程度的开发。

(二)、岗位介绍:我主要是帮助绘画班的老师维持课堂秩序,同时向老师学习如

何同孩子打交道以及如何启发孩子的思维。同时,我也会参加中心举办的关于大学生英语角、亲子联谊的相关活动。

三、实习概况

(一)多加服务宗旨

全人发展,健康家庭

(二)多加服务理念

家庭是个人最核心和影响深远的场所;人们都渴望被爱、被接纳、被尊重和肯定;人们都有无限的潜能与自我改进能力;

父母是孩子的第一位老师,他/她们给孩子带来一生的影响;推动个人成长、儿童、婚姻、家庭和社群对生命的积极信念;

推动社区与家庭成为合作伙伴,跟进及关怀来访者,达致资源共享,彼此合一

(三)多加服务目标

开展亲子教育,协助建立和谐家庭。透过互助组,帮助家长建立有效的亲子沟通。建立青少年的自信心和健康形象。资源共享-联络海外资源。

(四)实习内容

我于每周六去多加实习,上午帮助老师维持课堂秩序,下午则参与英语角活动。最

先开始接触画画班的时候我也有疑问,在画画班实习能学到什么技巧呢,后来逐渐意识到跟孩子打交道是件很困难的事情。我很难弄清楚他们小小脑袋里边装了多少奇特的思维,当我的价值观和他们的发生严重冲突时我也不知该如何保持中立。并且在老师的教学过程中我知道的多加绘画班的特殊之处。我们知道,传统绘画有很多优点,但在教学方法上儿童绘画方式仅限于临摹,表现出来的只是一张画。到底如何开发儿童大脑,他没有体现出来,只不过是让孩子机械的模仿一张图,而多加绘画班让孩子在绘画中,发散孩子的思维,通过引导联想、想象脑图像绘画讲解自己的想法老师给予点评。学生在绘画的过程中达到独立思考、独立作画、独立讲解的目的,学生们运用绘画表达自己的感情,开发思维。在这个不断学习的过程我才慢慢学会如何同孩子建立联系,如何去启发他们的思维,让他们保持孩子的纯真和自然。

另外,大学生英语角的最初筹建工作我也参与过,从最初的几人发展为几十人,逐渐成熟和完善,新人不断加入进来,参加人数涵盖了武汉的好几所高校。不过在英语角中也遇到了很多问题,由于很多人不一定每周六都可以参加英语角,而每周又有新人加入进来,这使得参加的人之间彼此不熟悉,难以建立较深入的联系,长此以往也容易打消大家的积极性。针对此情况,我和多加的工作人员制定了系列活动来增强大家的参与者的联系,如烧烤,露营等,都得到了不错的效果。

在亲子互动上,最先开始时跟孩子的父母很难交流,也不知道该如何找话题,只能干着急。每次家长都会送小孩来上课,有的还会陪着孩子上画画班课程,帮孩子洗画笔,画画之类的,这反而不利于孩子自主动手和创作。经过了较长时间的相处,跟家长也能说上话了,另外,我认真聆听多加工作人员同家长的沟通,记下每个家长或孩子的兴趣特征等,才能更好的寻找话题。建立较深的联系后才可以建议家长让孩子自己动手洗画笔和创作,以便培养孩子独立自主的能力和创新思维 www.chayi5.com 。同时,家长平时忙于上班,缺少跟孩子的沟通和交流,现在的孩子大多是独生子女,难免孤独,缺少玩伴,多加每周六的画画班基于孩子自主选择,不是强迫性的,多加也有很多少儿读物和益智玩具,方便孩子开拓视野,若是将多加的画画班拓展成4点半课堂,对孩子来说,则是更好的去处。

四、实习总结

从20xx年11底接触多加开始,每周六都会坚持去多加做义工,最先开始介入时遇到了很多困难,一是对小区环境的不熟悉,二是难以同小孩子及家长打交道,三是信仰的差异。然而中心的工作人员十分和善,布置也采用家的模式,氛围非常温馨和谐,这才使我有坚持做下去的想法。这个义工服务一直坚持到现在,我同中心的工作人员以及绘画班孩子都建立了较亲密的关系。不过在具体的服务过程中最经常面临的问题就是“价值中立”。

首先,参加绘画班的孩子大都来自经济情况很好的家庭,这使得我在跟孩子的父母打交道时有些退缩,但是我知道要想了解孩子,帮助矫正孩子的不良习惯,必须跟孩子的父母打交道。后来逐渐意识到只有自己主动同他们交谈,才能建立进一步的关系。其次,我发现在实习过程中真正做到价值中立是一件很困难的事情,当我的价值观同我服务的案主有明显差异时,我该怎么办。比如有一次实习过程中,一个孩子因为与另一个孩子抢玩具而动手打人,作为成年人我知道是她的不对,打人就更不对,我很耐心的对她说道理,但是却发现这样的说教没有一点实际效果,因为孩子他们并不懂得什么是对,什么是错,因而也不会听从我的劝告。最后,由于中心是由教会筹资组建的,里边经常活动的也都是拥有相同信仰的人,不过庆幸的是,通过三年理论知识的学习,我可以无条件的接纳和尊重他们。

这个实习的机会是由我的'学姐介绍的,而她也是在已经毕业的06级学长那边传承下来,以后,我也会将它介绍给下一届社工的同学。其实很高兴能有这样的机会去接触不同的群体,体验不同的生活,虽然还缺乏很多实务技巧,不过我却真的相信“实践出真知”,只有在实践中才能真正认识到自己的不足之处。这三年中,我一直坚持着参加不同机构组织的不同服务项目,由最初的热诚到质疑到最后真正的坦然、释怀,我终于可以体会到社工真正吸引我的地方,那就是:施比受更有福,有爱的生命更美好!

模板实习报告 篇十

而这一份实习,带给了我两份重要的收获,一是锻炼,二是反思。也许这份实习远远没有在大型的酒店集团或是知名的餐饮连锁集团实习那样能丰富我的简历,但一定能增长我的阅历;也许不能给予我专业的经验,但却能赐予我可贵的磨练。我始终相信,在基层服务第一线的实践是最具价值和说服力的,我们能看到一家企业的实际运营,能直接与客人接触对话,也能观察到企业管理的优点与问题,以及其发展前景。这也是我决定来到这家酒店实习最重要的原因:不为名声,不为简历,只为过程,只为反思。

在实习初期,我先是跟着老员工和直属上司去熟悉各区的工作环境和工作流程,了解了一家酒店餐饮服务的基本要求和注意事项。我记得我第一天正式实习的晚上是在B区(酒店共分为A、B、C三个区)的一间大包厢,虽然有同事的提点和帮助,但是依然有点紧张。以前的我是一名客人,坐在餐桌上,并未知道酒店服务员需要了解多少礼仪、注意多少事项、要做多少工作。而如今,我站在客人旁边,为他们提供力所能及的服务,感受完全不一样。

一、经历新鲜,见识增长

身为一线基层员工,我得到最深刻的收获是接触、认识到不同的人,遇见、感受不同的事,每天的工作都会有新鲜感,富有挑战性,总是会有意想不到的惊喜发生。我能与不同生活背景的客人交流,有中学教师、有医生护士、也有从事科技研发的总监,与他们简短对话中,可以大致了解他们每个人的气质和性格。有一句话说得虽然通俗,但也很有道理:"顾客就是上帝,你需要做的只是察言观色"。的确,每位顾客都有自己的个性,我们不能以单一刻板的态度去面对、去服务全部客人,需要依据他们的性格和需要去改变风格服务。例如中学教师教书育人,待人谦逊有礼,做事不急不躁,因此我们服务时要注意不能心急心切,餐桌礼仪更要做的周到。

除了与客人交流增长了自己的见识外,与自己的部门主管、同事在工作之余交流更是给我的实习工作增添了不少见识。与主管交流,主管给予我许多建议和评价,与同事交流,许多家常故事让我体会到生活的酸甜苦辣,间接地了解了不同生活背景的人的思想观念和生活追求,这些体会都是平时眼看耳听无形的阅历,需要自己用心体会。

二、小餐桌,大学问

餐桌上也讲究艺术,文明礼仪和服务礼仪一样都不能缺,色香味俱全,包括美食,更包括得体的礼仪。平常看似很简单的餐饮服务,端茶送水递毛巾,实则这些服务礼仪是一家酒店无形的名片,会给客人最直接、最深刻的印象。服务礼仪周到,那这就是一张靓丽的名片;服务礼仪缺失,那就是引起负面效应的败笔,直接会影响酒店的营业业绩。我们曾在饭店管理原理的课上学习到:酒店营业最基本也是最关健的要素在于提供安全、干净的服务,无论是餐饮,还是住宿。如今社会大众的消费理念更新很快,顾客消费需要的不仅仅是单一的餐饮或者是住宿提供,而是服务提供的背后所承载的服务质量。锦源海鲜酒家虽然定位是大众式的餐饮服务,但是其服务质量是同行业中排名前列的。例如,家私的摆放要成"梅花"型,给人一种对称美的感觉;斟茶倒水要站在客人的右手边,而毛巾碟的摆放则是要在客人左手边;筷子不能离餐碗有两个手指远、汤匙柄要朝向左边;菜式搭配要均匀,相同类型、相同颜色的菜式不能相隔太近,方便让不同位置的客人品尝到不同的菜式,以示对客人的尊重……正是因为酒店管理层对这些基本的礼仪细节重视和要求,因此锦源酒家的服务比较到位,酒店信誉和口碑非常不错。当然,不能不承认,与其他知名的餐饮连锁企业相比,锦源在这方面还是有不小的差距,与"人性化"、"私人定制化"的服务还有一段距离。

三、酒店发展,仍需努力

要说锦源酒店的营业优势,那无疑是菜式特色鲜明且质量有保证。锦源酒店是以潮汕海鲜为特色,许多菜式的材料都是每天从汕头等地直接运输过来,保证新鲜和质量。因此酒店的忠实顾客非常之多,无论是平时下班后的同事聚餐,还是周末的家庭聚餐,我们都能经常见到"回头客"。久而久之、员工和顾客都会相互认识,更加有利于酒店的发展。

但是每个酒店的发展都必然会遇到不同因素的阻挠,对于锦源酒店,制约其发展的因素也是在近年来日益凸显。没有紧跟时代发展趋势,定位不明显:随着社会经济的发展,人们不仅只追求生存资料消费,更追求发展资料和享受资料的消费,而酒店业尤其餐饮业则会向大众休闲化方向发展,可以以六词"休闲、体验、服务"来概括今后餐饮业发展趋势。餐饮企业需要准确把握顾客的消费心理,将定位与发展趋势相结合,融入整个大时代的发展潮流当中,保持自身特色,做到一枝独秀。如今,餐饮业有两大发展特点:

1、 生态化,回归自然,寻找乡土气息

现在越来越多的农家乐旅游,其中最主要的就是品尝农家菜,回归自然。因此农家餐馆行业现在是发展迅速且规模正不断扩大,在都市城郊俨然成为了一道独特的风景线。

2、 时尚化,感受潮流,体验优雅氛围。

大家肯定对"海底捞"、"俏江南"、"黄记煌""厨子印象"等知名连锁餐饮企业有所耳闻,也许体验过它们的餐饮服务。他们店面不大,但店面设计、装饰主题非常有个性和特色,有的走简约风,有的走怀旧风,还有的走俏皮风,对餐饮服务的重视程度也是非常高。虽然海底捞都以火锅系列为主,主打的菜色与一般的火锅料理并无显著地区别;黄记煌以秘制焖鱼江为主,但其烹饪顺序和一般家常主厨的方式大同小异。但正因为这些餐饮连锁集团发挥其软件优势,才让美食品牌更具吸引力。

而锦源酒店在这两个发展特点下显然没有很好的察觉和融入自己的营业发展当中。论生态化,锦源以潮汕海鲜为主要菜式,其优势远远没有在海边的大众餐馆明显,如今许多游客青睐自驾游,喜欢到海滨度假,品尝地道海鲜,在这一方面锦源酒店略显劣势;论时尚化,锦源又相对缺乏潮流元素,其软件配套措施依然走传统的餐饮酒店风格,装修只注重讲究气派而非创新,与比较出名的"海底捞"、"厨子印象"就有较明显的差别。其次,锦源酒店的发展定位仍然是走高档星级消费路线,而不是大众休闲消费路线,没有适时地与时俱进、把握发展时机,因此现在的营业状况渐渐出现了一些问题,客源相对固定,没有拓展,而且在中央的"八项规定"出台后,锦源酒家的营业业绩相对受到了不小的冲击,发展前景可以说是不容乐观,定位改革可谓势在必行。

四、没有完善酒店管理模式,服务不周到

的确,我在锦源酒店实习期间学习到最多的是餐饮服务的礼仪知识,其中许多知识都是细节,非常需要服务人员注意的。酒店管理者重视服务细节,但对一线员工的管理却有一些问题,并不是锦源的每一位员工都能做到为顾客提供百分百优质的服务。员工没有为顾客提供最周到的服务,除了员工自身原因,很大程度上与酒店管理模式不完善呈正比关系,管理模式僵化、缺乏创新,对员工的激励作用不明显,导致员工缺乏热情积极的工作态度,这又会直接影响到顾客对该酒店的服务体验和评价,最终影响到酒店的营业业绩和发展态势。百强餐饮研究中心的一文便指出:管理不善,内部机制混乱,酒店的管理没有明文规定,只有"习惯法"的约束,是餐馆倒闭和餐饮业萎靡不振的首要因素。

锦源的管理模式虽然有一个较为常用的作业程序,称为SOP(Standard Operation Procedure)即标准作业程序,就是将某一项工作的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用于指导和规范日常工作。说得更通俗一些,所谓的标准,就是尽可能地将相关操作步骤进行细化,量化和优化。锦源酒楼将大厅和房间分为4个区(A、B、C和大厅),每一个区都有一个管理经理、一个营业主任和一个领班服务员(领班是轮值制度)和固定数量的服务员,每个区每天都有流动的调配制度。因为锦源酒家的规模不大,其组织结构就是简单的直线式职能管理,垂直领导,层层负责。但是管理规定没有特别明确,管理方式有失公平,只凭主管等管理人员的口头决策,管理手段渐渐突显僵化,奖惩制度没有完善,甚至在有些时候会缺乏人性化,没有考虑员工工作的感受,以至于激励作用大大降低,员工态度也出现消极现象。

另一方面,管理层不重视下属上报的实际情况,仅凭个人经验断定作出决策,也是锦源发展的受阻因素之一。在我实习的最后一周,厨房区的主厨领班向酒店的执行经理反映食材采购情况,提及某类海鲜因为反季节而质量不高等原因,很多客人并不是特别喜欢,建议接下来半个月时间都减少该类海鲜供应,可是执行经理一味认为该海鲜赚取的毛利润高,因此没有接受该建议,并且还让各区域部长在客人点菜时多加推荐。最后,那一周该类海鲜不但销售量不增反降,很少客人点此类海鲜,最后不得已执行经理才吩咐厨房将该类海鲜做成员工菜以解决掉,损失大小可想而知。而此时学生心里明白,锦源的发展已经到了一个生死存亡的节点上。

可以说,一家酒店的管理、运营、发展环环相扣,影响极大。酒店管理一定要有一个相对固定的程序,才能具有公平性,但要不断改进,完善创新,才能具有灵活性,不断为企业带来正面的影响。

因此,在分析了锦源海鲜酒店的发展优势和劣势的基础上,学生提出了两点个人建议:

1、大胆创新,把握餐饮业发展趋势,定位要与时俱进;按照锦源酒店的客源来分析,大多数顾客都是为了潮汕海鲜慕名而来,因此酒店除了要继续保持菜式特色鲜明的优点,可以尝试推出以潮汕文化为特色的主题餐厅,装饰风格简约时尚,向大众休闲化发展。

2、激励员工,完善酒店管理模式方法,服务更加周到;虽然锦源酒店与惠州其他星级饭店有一定的差距,但是服务工作不能落后和懈怠。服务时酒店的一张无形名片,具有多米诺骨牌效应,牵一发而动全身,酒店员工面对顾客的服务做得周到,顾客的印象以及评价就会为酒店带来两倍甚至三倍的潜在收益。奖惩制度需要改进,以奖为主,辅之以惩;最大限度地发挥员工的积极性和创造性,多鼓励员工提建议提看法,管理人员和一线员工多交流,平日可适当举办活动,联络感情,增强员工归属感和集体荣誉感。

五、收获与感恩

如果要用一词来表达我的实习感受,那就是"感恩"。感恩这两个月的实习,让我有所收获、有所启迪。感恩这40多天的锻炼,虽未能像其他上班族一样有规律地上班时间和周末双休日,但却体验了一般劳动者不能体会到的生活滋味;感谢父母的支持,上司的关心、老师的鼓励和同事的帮助,让我在刚开始对酒店工作不适应的状况下更快熟悉工作环境,也懂得了互帮互助的重要性;更感恩人生给予我了这份宝贵的感悟,一线的实践经历让我心智更加成熟、思考问题更加贴近现实。我会带着这份收获继续前行,去学习更多、体验更多、收获更多,完善自己,也奉献社会。

而从宏观方面考虑,当今的国内酒店发展出现的失衡现状,餐饮领域该表现尤为突出。如今餐饮业朝着大众化、休闲化的趋势的发展,如何让国内餐饮业走上正轨、与时代和国际接轨,是时候该引起我们的思考了。

它山之石可以攻玉,以上就是差异网为大家整理的10篇《实习报告怎么写》,希望对您有一些参考价值。

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