茶化石怎么泡 和碎银子的区别

发布:向阳
2021-08-17 20:19:24
茶化石也是普洱茶的一种,是很多人都喝过的额,那茶化石怎么泡?茶化石和碎银子的区别?

茶化石是一种比较出名的茶饮,也是普洱茶的一种,那么茶化石怎么泡?和碎银子的区别?

茶化石怎么泡 :

正品茶化石能泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀,仿的程度越低膨胀的越厉害。

1、迫不及待的烧水烫杯,想探寻茶化石的奥秘。第一次冲泡,投茶量只能估摸了。

2、30秒出汤,汤色酒红,清澈透亮,相当漂亮。冲泡后糯香更加明显,细啜,清香适口,微微有甜味,陈年普洱才有的味道在这款茶中表现的相当好!

3、再来看茶底,依旧紧实,耐泡度可想而知,据说可以泡一天,相信并非空穴来风。

4、本人口味比较重,偏好浓茶,于是加大投茶量,改用紫砂壶冲泡,依旧30秒出汤,色泽果然浓郁了不少,口味也更加醇厚,茶汤依旧清澈,很棒!

茶化石怎么泡   和碎银子的区别

茶化石和碎银子的区别:

碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,选用西双版纳古茶区百年以上的春茶芽叶,是普洱熟茶中的高端臻品。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子、茶黄金。

碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶,一小块一小块的,有点略带黑色,跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。外观有点像老茶头,可是常见的老茶头是红褐色的,而碎银子普洱茶却是带有点黑色的。

其实所谓的碎银子普洱茶,属于普洱茶熟茶,但是因为碎银子普洱茶的发酵比普通熟普洱更为充分透彻,因此将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了质地更加密实的茶块。还有人美其名曰“茶化石”。

这碎银子普洱茶和老茶头不就一回事吗?其实碎银子普洱茶就是老茶头。老茶头也有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。堆子大一点,发酵期长一点,翻堆频率慢一点,就造成紧结了。翻堆肯定要及时才行,否则温度过高,造成烧堆。大叶种比较松,小叶种比较紧结。而碎银子普洱茶又比常见的老茶头偏黑这是因为碎银子普洱茶的发酵周期比较长。以前的发酵方式都是偏重发酵的,重发酵的茶,口感上不会生涩,但是后期变化不如轻发酵好喝。

好了,小伙伴知道茶化石和碎银子的区别了吧。

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