栏目岳西翠兰

岳西翠兰(亦是好茶之岳西翠兰!)

作者:有故事的人
2021-01-26 09:55:34
岳西翠兰产自安徽省安庆市岳西县,成茶色泽翠绿,型若兰花,故名。岳西翠兰为新创名茶,创制于1985年。岳西1936年建县,由原属舒城、霍山、潜山、太湖四县边陲地区组成,故而岳西翠兰和舒城小兰花颇有渊源。

岳西翠兰产自安徽省安庆市岳西县,成茶色泽翠绿,型若兰花,故名。岳西翠兰为新创名茶,创制于1985年。岳西1936年建县,由原属舒城、霍山、潜山、太湖四县边陲地区组成,故而岳西翠兰和舒城小兰花颇有渊源。茶园土壤以麻石黄棕壤为主,有机质含量丰富,极品岳西翠兰产地石佛寺茶园海拔1000米,其土壤养分含量显著高于海拔较低的其他茶园。不过整体上茶园海拔都在600米之上,各海拔茶园出品茶叶累积物都较为理想,品质优异。

岳西翠兰(亦是好茶之岳西翠兰!)

特征

外形:芽叶相连,舒展成朵

色泽:翠绿鲜活

汤色:碧绿明亮

香气:香高持久

滋味:甘醇适口

叶底:嫩匀成朵

地图图注:

安徽省安庆市岳西县一带。

岳西翠兰标准的采摘是一芽二叶,芽叶相连,形状优美,包括碧绿的色泽,令人赏心悦目,这种轻盈、柔美、鲜活的感觉是很出众的。

宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗,水温80-85℃,置茶量约为主泡器的1/4,上投法和中投法均可,冲泡20秒。约可泡3-4泡,每泡增加浸泡时间10秒。

岳西翠兰香气清雅,穿透力强,令人印象深刻。茶汤入口饱和感强烈,整体又很顺滑,活性好,回味甘醇。

岳西翠兰(亦是好茶之岳西翠兰!)

好茶有料

岳西翠兰的产地和树种。岳西翠兰是非常不错的茶品,主产区分为:1、姚河产区:主要是指以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇;2、包家产区:主要是指以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇;3、田头产区:主要是指以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。岳西翠兰是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的,最早的茶树品种为地方群体种,现在龙井43及乌牛早也作为主要茶树种。使用群体种制成的岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿;而用龙井43号制成的岳西翠兰香气持久、滋味清鲜;用乌牛早制成的岳西翠兰上市早,嫩度高,茶汤的甘甜度突出。

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