栏目岳西翠兰

岳西翠兰茶价格差距大的原因是什么?

作者:醉清风
2019-12-26 14:55:42
恰逢春茶上市季节,常碰到有人问岳西翠兰茶一斤多少钱?其实很难回答这种情况,因为市场上从每斤几十元到几千元的岳西翠兰都有。如果你随便报一个价格,会让人觉是很不负责任的。那么,
恰逢春茶上市季节,常碰到有人问岳西翠兰茶一斤多少钱?其实很难回答这种情况,因为市场上从每斤几十元到几千元的岳西翠兰都有。如果你随便报一个价格,会让人觉是很不负责任的。那么,岳西翠兰价格差距如此巨大原因是什么呢?贵与贱之间,到底有什么差别?
一、时间不同,价格不同
岳西翠兰的采摘时间可以根据农历节气来划分,也就是所谓的明前茶、明后茶、雨前茶、雨后茶以及立夏以后的夏茶。
1、明前茶:清明节前采摘的茶叶,一般统称明前茶。岳西翠兰最早于3月20日左右有少量乌牛早品种上市,到3月底4月初,产量逐步增加,部分本地群体种也开始采摘制作。
2、明后茶:清明节往后一个星期左右采摘制作。这个阶段天气转暖,低山产区大量上市,高山茶园也准备开园采摘。
3、雨前茶:谷雨前采摘的茶叶,叫做雨前茶,与明后茶可以合并称之。我这里把他们区分开来,是以明后一个星期左右时间为分界线。因为这段时间,不管高山平地,翠兰茶叶均已大量上市,叶形也已从一芽一叶逐渐过渡到两叶一芽。
4、雨后茶:谷雨后采制的茶叶。4月20日以后,岳西翠兰中低端价位茶叶集中上市,市场供给和需求都到了最大化阶段。天气已经很热了,茶叶生长极快,叶形在三叶一芽左右。
5、夏茶:立夏以后采摘的茶叶,统称为夏茶。岳西县大部分地区产茶并且养殖蚕桑,到5月份,春蚕开始养殖以后,茶叶产量明显下降,老百姓的主要精力和劳动重心都转移到养蚕上来了。
一般来说,从明前茶到雨后茶,芽叶条形越来越大,滋味越来越浓。夏茶的口感更重,有苦涩感。
明前茶芽形小,一般是单芽或者一芽一叶初展,采摘起来比较耗时耗力,加之产量少,成本极高,所以价格也要高出一截。到明后雨前茶,叶形偏大一点,有一叶一芽和两叶一芽,茶叶口感和外形均比明前茶差了一个档次,价格也会有所下滑。而谷雨季节,是岳西翠兰茶叶价格的重要分水岭,俗话说“雨前价贵雨后贱”,谷雨之后的茶价就非常“亲民”了。立夏以后,几十块一斤的夏茶也已经上市销售,茶叶滋味很浓,口感厚重,比较耐泡,适合老茶客。
二、产区不同,价格不同
岳西地处大别山腹地,境内千米以上高峰236座,森林覆盖率74%,气候温凉,光照充足,雨量充沛,土壤呈弱酸性反应,深厚肥沃,有机质含量高,自然生态环境特别优越,非常适合名优茶生产。岳西全境产茶,按地域分可分为姚河产区、包家产区和田头产区。
1、姚河产区:主要是指以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇所生产的翠兰茶。
2、包家产区:主要是指以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇所生产的翠兰茶。

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