安徽齐云山产什么茶

发布:卡布奇诺
2022-05-27 11:33:49
安徽齐云山位于安徽省六安境内,盛产六安瓜片茶,六安早在唐朝时期就盛产茶叶。六安瓜片是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一。

安徽齐云山产什么茶

六安瓜片茶叶特点

六安瓜片是我国唯一用茶树的嫩梢叶片炒制而成的绿茶,制成的六安瓜叶缘向背面翻卷,似瓜子形的单片、自然平展、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖、茶梗;使用开水冲泡后的六安瓜片清香高爽、滋味鲜醇回甘、汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮。

安徽齐云山产什么茶

六安瓜片品种分类

过去根据采制季节,分成三个品种:

提片

谷雨前提采的称“提片”,品质最优。

瓜片

谷雨后采制的大宗产品称“瓜片”。

梅片

进入梅雨季节,茶叶稍微粗老,品质一般,这段时期采制的称为“梅片”。

齐云山茶区环境

安徽齐云山常年雾气缭绕,山上林木葱翠,溪流纵横。其南坡有一石洞,栖居这大量蝙蝠,排泄的分辨富含磷质,十分有利于茶树的生长。

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