四川碧螺春和洞庭碧螺春的区别

发布:牛牛
2021-11-18 07:56:23

碧螺春是中国经典名茶之一,但它也有多个不同的品种,洞庭碧螺春和四川碧螺春,都是碧螺春家族的重要成员,不过这两种茶之间也有一些不同之处,如果细细品味也会发现它们之间的区别,接下来我会对这两种茶做详细介绍,能让大家知道它们的区别有哪些。

四川碧螺春和洞庭碧螺春的区别

四川碧螺春和洞庭碧螺春的区别

1、外观区别

四川碧螺春和洞庭碧螺春在外观上是有一定区别的,洞庭碧螺春是一种品相特别好的茶叶,它的条索紧结,白毫显露,色泽银绿,卷曲四摞看上去极为鲜嫩,是一种精品绿茶,四川碧螺春虽然与它的外形差不多,但仔细观察时会发现它表面的白毫比较少,而且绿色比较重没有那种银绿色的光泽。

2、汤色区别

四川碧螺春和洞庭碧螺春在汤色上也有明显区别洞庭碧螺春冲泡出的茶汤色泽嫩绿鲜亮,它的液体是比较鲜活的,而四川碧螺春冲泡出的茶汤颜色比较绿,但它的香味没有那么浓烈,也没有那么鲜活,感觉比洞庭碧螺春要略差一些。

四川碧螺春和洞庭碧螺春的区别

3、口感区别

碧螺春和洞庭碧螺春在口感上也有明显的区别,因为洞庭碧螺春的原料是大叶种的,茶树它的口感比较浓厚,而四川碧螺春的口感则比较清爽。洞庭碧螺春多是在清明节以前采摘的鲜嫩茶芽,而四川碧螺春有时会在清明节以后采摘不同的采摘时间,也会导致他们的口感有所不同。

4、加工工艺

四川碧螺春和洞庭碧地春在加工工艺上也有所不同,虽然它们的加工步骤都是一样的,大洞庭碧螺春的炒制都是纯手工完成的,而四川碧螺春使用机器加工完成的茶叶,这也是两者之间的重要区别,除此以外它们的产地也有明显区别,一个出产在四川,一个出产在洞庭湖沿岸。

看过对四川碧螺春和洞庭碧螺春的介绍后,大家能了解这两种产业之间的不同能知道,虽然同是碧螺春却有一些细微的区别,如果平时喜欢喝这种茶,可以把四川碧螺春和洞庭碧螺春分别品尝一下,在品味的过程中去发现它们的不同。

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