为什么不能喝隔夜茶

发布:卡布奇诺
2022-06-02 17:19:47
我们一般认为泡茶之后,放置超过12小时的茶叶,都是隔夜茶。如早上8点泡的茶,放置到20:00也是隔夜茶,由于白天气温比晚上高,在白天经长时间放置的茶的变化甚至比“隔夜茶”更为明显,那么隔夜茶能喝吗,其实我们是不建议喝隔夜茶的,来看看为什么吧。

隔夜茶的危害

为什么不能喝隔夜茶

1、营养下降

隔夜茶多是指放置12小时以上的茶汤,,因为他泡好以后放置的时间比较长,茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都已经大量挥发,人们在饮用,也吸收不到应有的营养物质。

2、滋生细菌

茶水经过长时间的放置容易发生变质,会产生大量的细菌,如果存放时间超过十二个小时,最好不要再饮用,不然很容易引发腹泻或者腹痛。

为什么不能喝隔夜茶

3、汤色变差

一杯清澈碧绿的茶水放置久了,是在高温的影响下,会失去原有的绿色,而不断增加黄色、红色的程度,茶水的澄清度也会下降,变得越来越浑浊。

看了上面隔夜茶的三点危害,相信大家对于为什么不能喝隔夜茶有了一个简单的认知。作为茶叶爱好者,我们都知道,喝茶讲究的是口感、香气以及韵味,而这些方面在隔夜茶上都无法得到体现,所以每个爱茶的人,都不会建议大家喝隔夜茶。

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