黑砖茶品饮方法

发布:牛牛
2021-04-17 15:23:22
黑砖茶属于黑茶类,很多喜欢喝黑砖茶的人都知道,黑茶的泡饮方法很多,可以根据自己的喝茶习惯冲泡,也可以使用不同的冲泡手法,体验不一样的口感滋味。黑砖茶品饮方法一、清饮法烹煮法:选用玻璃煮水器一套,

黑砖茶属于黑茶类,很多喜欢喝黑砖茶的人都知道,黑茶的泡饮方法很多,可以根据自己的喝茶习惯冲泡,也可以使用不同的冲泡手法,体验不一样的口感滋味。

黑砖茶品饮方法

黑砖茶品饮方法

一、清饮法

烹煮法:选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内,赏心悦目。

泡饮法:即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茯砖茶特有的菌香,观其橙黄明亮的汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

黑砖茶品饮方法

二、调用法

奶茶:先将茯茶敲碎投入沸水中,投茶比一般为1:20,煮10分钟后,加入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶(纯牛奶)煮开,然后用滤网去茶渣即成。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶,甚至还可以加入一些炒制的阴米,既可饮又可嚼,香气十足,茶味浓郁。

菊花茯茶:将茯茶以茶水比1:20的量投入壶中,煮10分钟后,将茶汤滤出,再加入适量菊花,即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了,若是酷暑季节,可待冷却后稍冰冻再饮用,格外清凉甘甜,是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。

黑砖茶品饮方法

黑砖茶的泡法

①功夫泡饮法:取茶适量,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

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