湘尖茶:黑茶有湘尖,湘尖生三尖,天尖、贡尖、生尖

发布:春暖花开
2021-11-02 20:12:25
湘尖茶,黑茶之上品,它曾经是清朝皇室的贡茶,被称为—茶中贵族。湘尖茶根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶、生尖茶三个等级,其茶品质优良,条索紧致,香气馥郁,汤色橙黄,滋味醇和浓厚。

湘尖茶:黑茶有湘尖,湘尖生三尖,天尖、贡尖、生尖

湘尖茶属于什么茶

湘尖茶属于黑茶的一种。黑茶属于后发酵茶,同样是中国六大茶类之一。

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

湘尖茶产地

主产于湖南省益阳市安化县

湘尖茶:黑茶有湘尖,湘尖生三尖,天尖、贡尖、生尖

湘尖茶保存方法

湘尖茶可以长期存放。

湘尖茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。

控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

湘尖茶等级划分

特级

形状:(天尖)团块状、 搓散团块、紧结扁直

色泽:乌黑油润

汤色:红黄

香气:高纯

滋味:浓厚

叶底:黄褐夹带棕褐、叶张完整、尚嫩、匀整

一级

形状:(贡尖)团块状、 搓散团块、紧实扁直

色泽:油黑带褐

汤色:橙红

香气:尚高

滋味:尚高

叶底:棕褐、叶张较完整

二级

形状:(生尖)团块状、 搓散团块、茶叶粗壮、呈泥鳅条

色泽:黑褐

汤色:橙红

香气:纯正

滋味:醇和尚浓

叶底:黑褐、宽大肥厚

湘尖茶:黑茶有湘尖,湘尖生三尖,天尖、贡尖、生尖

湘尖茶的功效与作用

养胃健胃

防止肥胖

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

湘尖茶适合人群

体虚,喜食肉者

肠胃功能不佳者

身体超重者

患高血压或动脉粥样硬化者

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