安化黑茶历史发展及起源 详细介绍安化黑茶的来历

发布:依人小鸟
2021-01-22 10:07:54
大家对安化黑茶都不陌生,但是对于安化黑茶历史发展及起源却没多少人知道,湖南安化黑茶,产于湖南省益阳市安化县,品质独特,承载着东方民族古老而神秘的千年文化,

大家对安化黑茶都不陌生,但是对于安化黑茶历史发展及起源却没多少人知道,湖南安化黑茶,产于湖南省益阳市安化县,品质独特,承载着东方民族古老而神秘的千年文化,是一座时间的雕塑。所以为了让大家更好的了解安化黑茶,下面的小系列就来介绍一下安化黑茶的来历。

安化黑茶历史发展及起源

安化黑茶历史发展及起源 详细介绍安化黑茶的来历

1、载于唐

安化黑茶记载于公元856年,杨晔《膳夫经手录》记载的“渠江薄片茶”销往湖北江陵、襄阳,进入长安。这是记载安化茶最早的历史古籍。毛文熙五代的《茶谱》“渠江薄片,一斤八十枚,其色如铁”,是安化早期的黑茶。长沙马王堆汉墓出土的茶叶,专家推测来自安化,距今已有2300多年的历史。

2.兴于宋

安化黑茶,生于水畔湖边,不种自生。公元1072年,安化县设立饮茶县。公元1088年,朝廷已经在县城建立了博邑农场,用米、盐、布、丝来换取安化茶。南宋时期,朝廷加强了对茶盐的控制。公元1175年,和赖为保护安化黑茶,领导组建了两支“茶商军”。镜湖路护卫在安化龙塘设寨,派兵把守,控制安化黑茶水陆运输。这说明安化黑茶在宋代是多么的繁荣。

3.贡于明

公元1391年,名朝所购贡茶中,安化贡茶芽22斤,每年谷雨前,在“四保”如大乔、仙现溪、酒都水、陇西等县令监管下采集。公元1524年,史书记载“商茶低伪,悉征黑茶”,这是安化黑茶的起源,也说明安化在当时生产了大量的黑茶。公元1595年,李楠皇帝以安化茶(私茶)干预茶法和茶马管理为由实施禁运,经皇帝批准:“西北引茶,以川为主,湖南为辅辅”,安化黑茶被正式定为官茶。

4.盛于清

明清之初,晋商和安化茶人共同开辟了从安化到茶都的“万里茶道”,贯穿中国,连接欧亚。随后,山西、陕西、甘肃的茶商陆续来到安化,开设茶馆、茶品牌、茶店。巅峰时期,资江沿岸有300多家茶店和茶庄,呈现出“茶市斯为最,人烟两岸稠”的繁华景象。

5.茯砖金花茶的诞生

明末清初,陕西、甘肃茶商将在安化购买的黑茶压成“袋”,运到陕西泾阳,压成茯砖茶。

在这条遥远的路上,茶叶发酵变质,繁殖出一种名为金花的益生菌,成为茯砖茶的重要标准。

综上所述,安化黑茶是中国历史的产物,在中国历史悠久,因此被赋予了神秘的色彩。而且安化黑茶内在品质丰富,功效多,作用大,值得一尝!

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