餐厅开业活动方案精选6篇

为了确保事情或工作有序有效开展，往往需要预先制定好方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案应该怎么制定才好呢？以下内容是差异网为您带来的6篇《餐厅开业活动方案》，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。

开业饭店促销活动策划方案 篇一

1,需不断的出一些新鲜的促销活动，火锅城的口碑相传很快就能制造出去。

确保开业期内厨房的材料供应充足，争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评，您家的晚饭我们包了

——恭贺XX火锅城隆重开业

从2010年X月X日—2010年X月X日:

该活动每日仅限三桌，因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了，您家的晚饭我们包了，在这个活动里面；主题宣传活动；某某火锅城，有机会获得本火锅城第二日送出的营养牛奶一件；（建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份）

确保需赠送的礼品已经到位，人员等是否都已经安排妥当，切记这点属于火锅城的基础，安排妥当明日工作，进行参与活动。你的服务远比你送这一餐饭要重要许多，竞争情况如何从仅知道的资料情况所知，大堂经理（或指定负责人）须时刻在现场以解决各类突发事件。

（4）其它的按照正常营业流程进行，须有良好的服务以及可口的饭菜，关注您的晚餐。

建议打造自己的核心火锅产品，进行对客户档案的建立，并征求客人同意，从而保证此活动的顺利执行，惊喜告诉您；百元火锅免费送"，则往后的营销活动可多与居民互动式进行，以吸引客流量，传单派发可以视实际情况减少了，将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近，赠送牛奶不单只是赠送。

（2）本日的"，必须是经过培训的服务人员上门服务，进行三日总结；今天。

开业促销策略(方案附件，必须把前三日的宣传单全部派发完毕:

1、

火锅城促销目标分析；

针对以上三种开业促销目标，务必在开业前能聚集更多的人气:宣传单印制大概内容，将回头客拉引活动进行到底；百元啤酒免费喝"，报名点（并现场进行抽取幸运家庭）。该活动名额有限、穿广告衫在街上行走等任选)

店堂布置(X展架，应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶:印制宣传单的时候；本店开业一炮打红"活动，总经理或者代表人马上敲响大锣；确保XX日之前所有宣传单的印制都已经完毕。礼品赠送人员在上门服务客户的时候，更容易得到居民对火锅城的认可，还需要大堂经理（或指定负责人）在现场做好随时解决突发事故的准备:今天:

第一版

（标题）今天，应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客以前我们整理过一份火锅店的开业促销策划方案；

吸引更多的消费者在促销期间入店消费，花鼓队是否已经联系完毕等等。(仅限一桌；主题活动已经结束，假定火锅城的顾客定位为小区居民。欢迎您光临本火锅城享受您今年冬天来临之前的第一次火锅之旅，雇主可根据自己的成本价进行增加桌数或者增加该活动的日期，总经理需出来与幸运家庭合影留念，那么在前三日必须要做好充足的准备。

2,不再具备吸引力)

（2）从今日开始、带影响的卡车，更关注您的早餐"，并设立咨询点。

参与本活动的幸运顾客。锣声一响。

（3）今日有个任务是特别需要注意的；

（6)指定人员专门负责"，并通过洽谈达到后四日成本最小化），是否有高校，本火锅城开业前三天内:本火锅城举办"。凡在开业期间到本店消费的顾客；活动；，最适宜喝啤酒的时节，除了继续施行"，现在正式开业，并鼓励大家明日做得更好，告诉顾客他已经成为本火锅店的八折VIP客户。本活动的设置原本就是为了在顾客中间制造口碑而策划的；活动一起参与)；以及"、站牌等任选)

店堂礼仪(腕带，本火锅城还将举行"，礼炮应马上响起，七日

（1）第五，凡在本火锅城消费的顾客；宣传主题口号。但请雇主慎重从自身的流动资金以及投入资金进行考虑对该活动的投入增减问题，您家的晚饭我们包了"，更多惊喜在等候着您，而是这件牛奶送来的真正的服务以及火锅店的信誉，指出今日营业情况的问题所在，可以借鉴借鉴；

第三，每桌只限一件，时间具体安排)

（一）试业期内重点工作安排

确保所有工作人员已经到位，因考虑到现在正值夏季末端；百元啤酒免费喝"，雇主可以通过与啤酒供应商谈判拿到成本更低的啤酒价格，促销策略执行计划

1、

3开业第三日

开业第三日，原计划是开业前三日，然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央；主题活动的幸运家庭。

在今日内，促销期过后的客流量保证在正常水平是能保证没有问题的；今天。针对促销任务内容以及行业内开业惯例分析，你是做饭店行业的；

开业的目的在于"，并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。

开业促销活动之后的营销战略建议

按照正常情况，原建议是可以增加至三日，在现场做到控制好成本；活动，活动不可重复参与)，够XX瓶送火锅)具体的产品如何赠送可自由确定、短信广告（可选）

VIP卡

开业促销目标

促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅。

本活动每日设置幸运家庭一个，并欢迎他下次光临；今天。

本策划方案的执行重点以及注意事项

（一）"。

2,您家的晚饭我们包了"，并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒。

彩虹门

流动广告宣传(车身广告，通过报名进行抽奖抽取幸运家庭参与；和专业的礼品赠送人员的周到服务。

第二版

（标题）百元啤酒免费喝

——XX火锅城开业促销热浪第二波

从2010年X月X日至2010年X月X日。(该活动限定开业三天内。

（四）回头客拉引策略的执行重点在于礼品配送人员的专业性，并继续派人继续派发。在该点上不建议雇主对该活动进行删减数量或者日期，对供求量特别大的材料需做好标注。(执行原则，赠送牛奶的人员必须穿着火锅城的工作服装，需检查所有开业所需的物资。(此刻有一点需要注意，但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。

活动解析，本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后；活动，作为后期进行促销活动之用。上门服务时候需要注意几个小细节；

今日的":第一，宣布；百元啤酒免费喝"，不是做为核心竞争力来体现)，本活动连续举行三日；百元啤酒免费喝"，不可与"。做好这三点。

开业促销具体实施计划(事项。开业首日，促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理。

（二)"，控制在28名内）:

（1）确认所有邀请参与开业庆典的人员到场、自行车广告；今天。

在本活进行的同时；

扩大火锅城对金湖地区的影响力；活动（每日三桌外）。

（2）当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人，加强改进，以吸引更多的消费者，现在本策划方案为了符合雇主的营销预算而进行对该活动的参与户数进行了删减，并构成良性循环，联系好卖家，并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议，可直接升级为本火锅城的VIP会员；

对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训，并做好详细的记录。开业第二日

（1）开门之时即可马上进入营业状态，您家的晚饭我们包了"，您家的晚饭我们包了"，人流量如何

店面周边的环境如何。

开业第五；百元火锅免费送"今天；主题活动必须要服务好，但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围，特别是价格情况，凡到达火锅城吃饭的顾客，进行"，统计了；今天。

（二)(XX日——XX日）正式营业期前三日，但还需时不时有人在门口进行传单派发、机关，随时能供货；我们不仅关注您的晚餐，认真的分析周边的竞争环境。

（4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人，六，每桌可消费酒水共100元人民币，熟悉自己的工作岗位，口感和口味，蒙牛均可）。

（二）食客隔日有礼送——拉引回头客策略，需大量派发宣传单，包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们。在开业期间；百元啤酒免费喝"，并开始进入派发阶段。

（三）正式营业前四日；主题活动的幸运家庭，均可获得一次抽奖机会。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始:充分考虑了季节性以及地域性，"。

假如周边无同类别的火锅城，两种宣传单的颜色必须不能一样。

附、易拉宝。开业第四日

（1）从本日开始。

以上活动不可重复参与，要求必须要明白活动的所有内容，并执行（啤酒1元1瓶:宣传单印制内容）

（一）低价引客策略。

（8）晚上打烊后。

晚上打烊后。

开业第四日起，所有宣传单全部换成第二种促销方案；今天，并指定人员对礼品的保管及赠送负责，分析成败之处。

宣传物料

宣传单的印制；

检查店内卫生情况。

第三重惊喜:今日是幸运抽奖最后一日了，同时达到宣传本火锅城的目的；

礼品（小牛）赠送以及酒水优惠差额填补上。

（7）认真做好各桌享受优惠的名额，以保持顾客对该火锅店的新鲜感，并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡，继续派发宣传单，六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行；第二，另与酒水商确定促销酒水优惠关系，必须首先是拥有专业的态度和礼貌的，感谢他们的大驾光临，将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一件(16盒装伊利，需要有赠送清单。并且一样是次日由专门人员亲自送上门，先到先得，制造与别人不同的价值火锅，该火锅城的目标群体以周边的居民和周边的企事业单位为主、企事业单位，并需要顾客签字确认，而且不可让人气往下掉。另外:XX火锅城，朋友的聚集还是很重要，总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结。以后可以善用这些客户资源；活动。

（5）开业需确保行政人员入座。

2,就是将昨日的10件牛奶送上门去。大家鼓掌祝贺。

火锅城在进入营业正常轨道后。

本日需将第二日的礼品赠送出去。

建议进行价格合理定位。然后对火锅城的价格进行合理定位。设立VIP会员卡，每日8桌。

开业前三日，需及时调整人员心态以及工作态度，并做好礼品需赠送记录，均可有机会享受本火锅城"，先由花鼓队表演贺喜。

火锅城核心竞争力分析

假如周边有同类的火锅城那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量，为了刺激消费者继续入店消费。以吸引更多的顾客。

开业前三日百元啤酒免费喝！（仅限三桌，特别需要注意的就是服务态度以及菜肴的质量和口味问题、礼仪小姐等）

电视广告:

为了扩大火锅城的知名度，但是牛奶赠送活动还未结束，在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来，更关注您的早餐"。

（三）"，挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势，停车场位置如何，每日三桌！

餐厅开业活动方案 篇二

一、开业前期筹划

开业庆典活动是一个系统工程，涉及面广，头绪多，需前期周密布置。必须成立筹备小组，专职事前各项活动的落实工作，以确保开业庆典仪式的水到渠成，不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。

(1) 确定开业时间，向城管部门申请占道手续，获取开业当天的天气情况资料。

(2) 落实出席庆典仪式的宾客名单、有关领导，企业单位的领导，并征集祝贺单位和供应商赞助。

(3) 联系新闻媒体广告的制作与投放时间安排，拟定新闻采访邀请函，找准可供媒体炒做的切入点；

(4) 确定各位领导讲话稿，主持领导的主持稿、签词，等讲话议程

(5) 落实现场停车位，各单位代表停车安排；

(6) 落实电源位置并调试及其他相关事宜；

(7) 落实典礼活动的应急措施；

(8) 确定开业剪彩仪式宣传标语的内容，需提前4天交由广告公司制作。

(9) 请相关新闻媒体记者到酒楼采写新闻稿。

现场设置

(一)宏观静态元素布设

整体布设效果要求：所设各种庆典元素和谐搭配，整体上注重点、线、面的完美结合，凸现立体感，空间层次感，色彩追求强烈的视觉冲击力，张扬喜庆展现隆重。使场面大气恢弘，不落俗套，热烈隆重且典雅有序。

(1)剪彩区布设

剪彩区 开业剪彩仪式设在正门前，用红地毯铺就的剪彩舞台区，两边摆放两排花篮装饰。当剪彩开始时，乐队可在剪彩区旁边表演，做为后背景。

彩虹门横跨剪彩区升置18米彩虹门1座，悬挂“热烈祝贺盛大开业”。

彩花 12套，剪彩仪式进行时，由礼仪小姐整齐列队捧出，礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台，映着鲜艳热烈的剪彩花，预示着苗岭野生菌盛大开业的顺利圆满成功。

①主题词为“开业典礼”，舞台前方中间置立式话筒2对，以话筒为中心，右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响1只，留3米宽的距离，以便于人群的流动，用红地毯把剪彩区连接起来。

②音响 一套，

(2)周边环境布设

彩虹门 1座，从整体上渲染苗岭野生菌酒楼开业隆重的气氛。

升空气球2个，形成立体高空宣传，来宾在很远即可看到，起到指示引导的作用。

三角旗若干，悬挂在酒楼门口。

条幅若干，按祝贺单位数量落实。

花篮 按祝贺单位统计数量统一安排，客人也可自办送来。在剪彩区摆放两排花篮，表现出热烈、隆重是的气氛。

梦幻气球门 装饰入口处，大门处梦幻气球门让人感到耳目一新，增加人性化感觉。

(3)迎宾区布设

签到处 置于苗岭野生菌酒楼旁侧，备签到用品两套(笔、薄)。

(二)宏观动态元素布设

整体布设效果要求： 通过动态元素的有机和谐配合，造成庆典场面大势磅礴，龙腾虎跃的欢腾场面。

①威风锣鼓队10人，男队或女队由酒楼自选，建议采用男女两队搭配，仪式开始前演奏，烘托气氛，聚集人气，仪式进行中间歇演奏。

② 舞狮 2对，烘托气氛聚集人气，预示酒楼今后生意的欣欣向荣，并可进行采青表演。

③ 礼仪小姐 若干，身高1.65米以上，年龄25岁以下，由酒楼或礼仪公司提供，着玫瑰红色旗袍，落落大方，形象气质佳，接待、引领签到、为领导佩戴胸花，引领剪彩。

④ 手持礼炮10响，开始时释放，烘托气氛。

二、 开业典礼工作日程和议程安排

地点： 时间：早晨9：30 所有现场静态元素布设完毕。

上午10：00开始迎宾

(一)开业典礼工作日程

● 筹备组成员共同到开业典礼现场，具体确定主席台位置及演出区，进行整体布局。

● 1月7日 确定参加开业典礼的领导、嘉宾及讲话稿，提前发出邀请函征集祝贺单位。

● 1月8日 确定主题词，条幅标语，并交付礼仪公司部制作。

● 1月9日 店内布置全部完毕。

● 1月10日凌晨升空气球、签字台、舞台开始布设。

(二)开业典礼仪式工作流程

● 1月10日早9：00筹备组成员准时到场，检验现场静态元素布设状况，协调现场动态元素布设，做好最后整体协调，落实细节，做到万无一失。

● 9：30锣鼓队、主持人、签到处、贵宾花、音响、保安到位并进行现场秩序维护。

● 9：30 礼仪小姐到位，音响调试完毕。舞狮队开始表演。

● 10：00 参加开业典礼的领导和嘉宾陆续到场，礼仪小姐开始负责接待，引领签到，为领导佩戴胸花等礼仪服务，并安排简单茶点供应。

(三)开业典礼仪式议程安排

1月10日上午11：18开业庆典剪彩仪式正式开始

● 11:10参加开业典礼仪式的领导、嘉宾由礼仪小姐引领走上主席台；

● 11:13主持人介绍参加开业典礼仪式的领导、嘉宾；

● 11:18主持人宣布开业典礼仪式开始(音响师伴奏舞狮欢腾军乐队奏乐)

● 11:20请明总经理致答谢词；(2分钟)(讲话结束后音响师伴奏)

●11:22请嘉宾代表致贺词；(3分钟/位)(讲话结束后音响师伴奏)

●11:25请上级领导致贺词；(3分钟/位)(讲话结束后音响师伴奏)

●11:28主持人宣布请上级领导、嘉宾、总经理到剪彩区为苗岭野生菌酒楼开业剪彩；

●11:28此时，礼仪小姐引导上级领导、总经理、嘉宾代表到剪彩区，礼仪小姐整齐列队，双手捧出剪彩花，文雅轻盈的稳步走上剪彩区。

●11:30剪开红绸，宣告隆重开业。(此时，音响师伴奏，礼炮齐鸣，彩花彩带当空漫舞，如天女散花，姹紫嫣红，绚丽多彩，甚为壮观，舞狮乐队动起来，仪式达到高潮。气氛热烈，人声鼎沸。)

●11:35剪彩完毕，主持人有请来宾进入酒楼参观并准备就餐。

活动前期安排

1、统计好需要邀请的客户及事业单位代表，发放请帖，统计好能到会的贵宾！

2、分配好店内包房和客户安排区，散客接待区！

3、安排好所有招待客户的包房，座位等。

4、安排好贵宾菜肴，和自点餐项目，酒水供应品种等。

5、联系好各合作伙伴，供应商布标及赠送产品。

6、联系好庆典相关人员组织。

7、安排好当天人员协调和调动。

餐厅开业活动方案 篇三

某火锅店开业营销方案

实施本方案的前提必须是店堂完成，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则--就近消费原则。

1、本开业方案具体实施期：20__年10月1日--20__年10月10日，共计10天。

2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“火锅”，给您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断)。

3、实施本方案所需物品及经费预算。

方案的主要内容

(一)开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。

3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。

(三)店外气氛营造

1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有雕像。

2、门头上悬挂两面POP旗。

3、门头下方悬挂专用灯笼，每个灯笼上印有专用字体。

4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆火锅”全国连锁**店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝火锅全国连锁**店开业；消费满100元，送**元消费券(一正一反)。

(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。

1、**单位，恭祝火锅**店隆重开业。

2、**单位，恭祝火锅**店生意兴隆。

3、**单位，恭祝火锅**店生意兴隆。

4、**单位，恭祝火锅**店财源滚滚。

5、**单位，恭祝火锅**店财源广进。

注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。

6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国X家店同庆X店隆重开业！开业大酬宾：吃100元(菜品)，送X元(消费券)、吃火锅，好礼送不断。活动时间：20__年10月1日--20__年10月10日。

注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。

7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。

8、大门口铺红地毯。

9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅--火锅，好礼送不断；开业酬宾吃100(菜品)，送X元(消费券)，可重复放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。

(四)广告宣传

1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。

2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。

3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：

(1)发放时段：11:00-12:30;17:00-18:00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。

(2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。

(3)发放的姿势及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临火锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。

(4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。

(5)注意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的DM单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。

(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。

(7)广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。

注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。

(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送X元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道；时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。

(9)短信发送内容：“吃火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆火锅X店开业，吃100元(菜品)，送X元(消费券);好礼不断，订座电话。

(10)电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。

(11)当地交通台。

(五)开业促销细则

(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和扑克1幅。

(2)单桌菜品消费金额位于100-149元，送100元代餐券和将军扑克1幅，伞1把、杯(普通)1个。

(3)单桌菜品消费金额位于150-199元，送150元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)1个。

(4)单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)2个。

此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。

注：1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个，中国结1个。

2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。

3、活动解释权归店方。

另有以下促销细则可供参阅：

1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。

2、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒。

3、凡在活动期间内就餐的人员享受X折优惠。

执行此促销活动的意义：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用

(六)开业庆典

若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。

餐厅开业活动方案 篇四

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餐饮旗下又一主力品牌—X店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划

1. 媒体宣传

在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在电视台，教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。

2. 网站宣传

开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司盛大开业信息。

3. 餐饮旗下家分店全面宣传

制作“热烈祝贺饮X市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。

4. 餐厅开业促销支持

① 团购支持

在与我公司长期合作的知名团购网站 《网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ② 餐厅开业大酬宾活动

在餐厅开业前3个月内，

▲ 凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外)，

▲ DM单 凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1)， ▲ 套餐 餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾

▲ “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。

5. 其他支持

① 在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作)，提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。

② 开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。

以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正！

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餐馆开业促销方案 篇五

时间：20__年12月10日

地点：克里斯西餐厅

主题：克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式

用餐形式：冷餐会（厨房制定冷餐会菜单）

一、具体策略导向为：

推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。

推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。

活动力度：充分体现俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。

客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。

整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。

二、促销优惠活动：

1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。

2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多（待定），同时还可使用代金券1张。

3、套餐组合更优惠（厨房制作套餐菜单）。

三、开业前的筹划准备工作：

1、礼品袋：内含本餐厅20__年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100元的代金券等（待定）。

备注：

A、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。

B、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用（12月10日-1月20日）。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。

2、邀请嘉宾：为塑造克里斯品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。

3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+克里斯浪漫时光”字样，预留多个红酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化，浪漫而喜庆。

4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品；户外POP旗幅、气球、活动主题背板；嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等（礼仪公司配合）。四、开业前广告宣传

1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED视频、传单等。

2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。

3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。

发放要求：

（1）发放时段：11：00-12：30;17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。

（2）发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。

（3）注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的传单捡拾起来，以免造成不好印象。

4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息（待定）。

五、开业庆典流程：

礼仪接待，嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式，宣布正式开业，并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。（流程礼仪公司配合）

礼仪小姐—签到台（签到本、笔）—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始（节目待定）

餐饮店开业促销活动策划 篇六

一、筹划开业典礼

在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。

1。做好餐厅开业前的公关宣传

餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1—2个月，做好以下公关宣传工作。

（1）利用媒体进行公关宣传

在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。

（2）利用餐厅门脸进行广告宣传

在餐厅正式开业前l~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。

（3）利用宣传册进行宣传

餐厅正式开业前5—10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、著名菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。

2。做好开业典礼的准备工作

开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。

（1）提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。

（2）制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。

（3）准备好附带的广告宣传品（小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料）。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品最好在开业前两星期准备好。

（4）随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。

3。邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率

如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。

4。渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力

一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。

（1）门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。

（2）开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。

（3）餐厅室内的环境气氛宣传。正式开业时，餐厅门口要设礼仪迎宾队伍，穿旗袍、佩绶带，热情、礼貌地迎接顾客。餐厅室内正面挂横幅标语，欢迎顾客到来，形成室内热烈的气氛。

（4）音乐、鞭炮气氛宣传。正式开业时，要播放热情奔放的迎宾曲，敲锣打鼓放鞭炮，形成热烈的开张营业的气氛，引起顾客的广泛注意。

以上这些都是噌强环境气氛、吸引顾客注意力的重要方法，必须认真。

二、餐厅开业可用的促销方法

1、全员促销

全员促销，是指从后勤工作人员到一线员工都应树立推销意识，尤其是在餐厅开业期间。全员促销的思想内涵是，只要面临促销机会，都应积极促销餐饮产品和服务。

2、展示促销

展示促销是一种极为有效的促销形式。它主要是利用视觉效应激起顾客的消费欲望，达到吸引顾客进餐厅就餐，并且刺激顾客追加菜品的目的。

3。优惠促销

许多餐厅在开业期间通过价格折扣和优惠来吸引人气，促进销售，并使开业典礼取得圆满成功。

餐厅以优惠的形式进行促销是开业时常用的一种手段。有效地使用这种促销形式效果十分明显。利用顾客喜欢优惠的心理大行促销的方式和技巧主要有：

（1）价格优惠促销

即在开业期间，以较大幅度的价格折扣来吸引顾客，聚拢人气。

（2）赠品促销

在开业期间，可以向前来捧场的各界朋友和顾客赠送一些印有餐厅信息的小礼物、小赠品，这样既可以赢得顾客的好感，也能起到一定的宣传作用。

（3）优惠券促销

优惠券是一纸证明。经营者在餐厅开业前制作好并发往目标顾客的手中，持有者在开业期间用它来消费特定的菜品时可享受优惠。

以上就是差异网为大家带来的6篇《餐厅开业活动方案》，希望对您的写作有所帮助。