员工培训的方案3篇
为了确保事情或工作安全顺利进行,就不得不需要事先制定方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?差异网为朋友们精心整理了3篇《员工培训的方案》,希望朋友们参阅后能够文思泉涌。
员工培训方案 篇一
培训人员:前厅部所有员工
培训内容:
1、酒店概况,包括酒店性质、组织机构、总经理和各部门负责人、各点营业业务内容及时间
2、酒店业的职业道德、员工的着装、仪容仪表、礼貌礼节、在岗状态
3、酒店的企业文化,包括酒店的服务宗旨、服务风格、企业精神
4、酒店的各项规章制度,考勤制度、奖惩制度,员工的福利待遇
5、了解客房结构、房型、价格
6、消防知识、设施设备的使用,遇到突发事件的处理方法
7、参观酒店各点,包括安全通道、消防器材的位置,参观并熟悉本部门的客房结构
培训人员:总台接待员
培训内容:
1、熟知总台员工的岗位职责
2、熟记酒店的房型、数量、价格以及一些优惠政策和折扣权限
3、熟悉总台各工作的工作流程、各类报表、记录本、设施设备的使用
4、早中晚三班的工作内容以及交接班的注意事项
5、前台操作系统的培训
6、总台的卫生要求和设备的维护保养
培训人员:总机人员
培训内容:
1、熟知总机的岗位职责
2、掌握酒店各级领导的姓名和电话号码
2、接听电话的语言规范及技巧
3、熟记酒店各点的电话号码以及本地的常用电话号码
4、总机各项工作的操作程序,转接电话和叫醒服务的程序
5、总机卫生要求和设备维护保养
培训人员:礼宾部
培训内容:
1、熟知礼宾部的岗位职责
2、礼宾部的礼貌礼仪及在岗状态要求
3、当地的公共信息、周边旅游、交通
4、日常工作内容流程与标准,包括物品寄存、雨伞租借、叫车服务
5、各班次的工作内容程序及交班注意事项
6、礼宾部的卫生要求及设备的维护保养
培训人员:商务中心人员
培训内容:
1、熟知商务中心的岗位职责
2、办公设备设施如何使用
3、接受客人委托的程序
员工的培训方案 篇二
一、入职培训的目的
1、使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同公司的事业及企业文化,坚定自我的职位选择,理解并理解公司的共同语言和行为规范。
2、使新员工明确自我的岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工作要领,工作程序和工作方法,尽快进入岗位主角。
3、帮忙新员工适应工作群体和规范,鼓励新员工构成进取的态度。
二、培训对象
公司所有新进员工
三、培训时间
每周四午时16:00至18:00,如有特殊情悦,具体时间则另行通知。
四、培训方式
1、岗前培训:由人事部组织实施,采用集中授课的形式。
2、岗位培训:由厂长组织对其与工作岗位所要求的技能进行培训。
五、培训教材
公司《规章制度》、消防安全知识、设备3Q文件及操作指引
六、入职培训资料
1、公司概况(公司的历史、背景、质量方针、原则)
2、组织机构图
3、各部门职能(员工个人岗位职责)
4、员工日常工作准则、严禁行为
5、人事管理制度(录用、考勤和休假、奖惩、离职、工资)、
6、员工福利
7、员工安全注意事项
8、消防知识培训
9、岗位专业知识、技能
10、设备操作及安全指引规程
七、培训考核
培训考核分为书面考核和应用考核,以书面考试为准,满分100分,85分为合格,不合格终止试用。
八、公司对员工的培训进行评估及,评估结果记入员工个人档案,评估成绩、培训态度及出席情景等作为员工调薪、升职之依据。
员工培训计划方案 篇三
厨房为了向客人及时地提供各种优质产品,保证满足客人的一切需求,对产品的质理管理有不可避免的职责。对此,制订本计划:
一、据菜和产品安排厨师班组,各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作,并对各自的烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证质量。
二、各班组必须服从领导,按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
三、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报总厨处理。
四、坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
五、严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作 都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。
六、为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师炒菜流程进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
七、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量 ,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。
上面内容就是差异网为您整理出来的3篇《员工培训的方案》,希望对您的写作有所帮助。