粮食安全人人有责演讲稿精彩10篇
演讲稿要求内容充实，条理清楚，重点突出。随着社会一步步向前发展，演讲稿与我们的生活息息相关，怎么写演讲稿才能避免踩雷呢？读书破万卷下笔如有神，下面差异网为您精心整理了10篇《粮食安全人人有责演讲稿》，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
粮食安全人人有责演讲稿 篇一
亲爱的同学们：
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”想必大家小时候都背诵过这首诗，没错，这首诗主要写的是农民伯伯耕作，收获，每一粒粮食都来之不易，这本是人尽皆知的道理，而如今，总有一些不文明现象产生。因此，本次我发言的主题是“节约粮食，从我做起。”
回看以前的中国，在我们父母那代，爷爷奶奶那代，可能连吃饭都是问题，或者说能吃饱饭都是一种奢望，是啊，他们当时是真正体会到了《悯农》那首诗的内涵，因为他们可能都是亲身经历过耕作，明白那种艰辛，对粮食，他们不敢，甚至不舍得浪费。再后来，“杂交水稻之父”袁隆平出现了，袁老的一生奉献给了田地，当他知道中国人还遭受挨饿的痛苦时，当他知道美国的水稻要比中国的产量高出几十倍时，当他知道美国人正在向中国高价出售粮食时，他内心的熊熊热血正在燃烧，他不希望看到这样的华夏儿女。于是经过他夜以继日，不辞劳苦的奋斗后，他成功了。他的杂交水稻足以中国人吃上很多年，国家的粮食储备也多了许多。曾有美国人来中国低价购粮，寄希望于等中国缺粮时再高价卖出以赚取差价，可让他们没想到的是中国根本不缺粮食了。现在的人们可能只称他一声袁老，却孰不知袁老背后的艰辛付出。作为新时代青年的我们应该牢记这份恩泽，发扬其精神，争取以后研制出产量更高的水稻。
再将时间线向前移，抗日时期的中国，百姓逃难，荒地无人管理，国破家亡，人心忡忡，那个时候粮食严重短缺，可中国人民解放军还要抗日，怎么办？在辽阔的黑土地上，有一群英勇抗日的人民，他们被称作“东北游击队”，冬天的雪像刀子一样刮在脸上，他们又冷又饿，怎么与日军交手？没错，我们想不到，那个时候他们挖草根，吃树皮，甚至煮皮鞋。日军抓获我国抗日英雄杨靖宇时，发现他的胃里只有草根树皮，没有什么粮食。可见在当时，粮食有多么珍贵！
如今，一些餐馆也响应国家号召，推出“光盘行动，杜绝舌尖上的浪费”，倡导文明就餐，节约粮食。作为学生的我们，无论是在家庭，餐馆吃饭时，都应做到定人定量，营造节俭氛围，也要发挥自身作用，将文明节俭的风尚。尽量打包宴席上所剩的饭菜，争取做到不浪费。还可以大力开展教育活动，从小抓起，教会小朋友们从小养成节约粮食的习惯。
光盘行动，节约粮食，从我做起！
我的发言到此结束，谢谢大家！
国家粮食安全演讲稿 篇二
同学们，老师们：
早上好。
今天我演讲的主题是“粮食”，因为今天是世界粮食日。
说起粮食，有的同学会说：无非就是那些煮粥烧饭的大米，做面条、馒头的面粉，以及玉米呀、红薯呀那些杂粮。这有什么稀奇，我每天中午吃饭的时候都要倒掉许多！
粮食是宝贵的，要珍惜粮食。这谁都会说。但在现实生活中，能真正体会粮食重要性的人却为数不多。
过去，我们常说，在旧社会，劳动人民过着吃不饱、穿不暖的生活。吃不饱、穿不暖，是旧社会人民受苦受难的集中体现。《国际歌》号召无产者“起来，饥寒交迫的奴隶！起来，全世界受苦的人！”“饥”和“寒”也是无产者受压迫的象征。
没有经历过苦难，就很难体会幸福的欢乐；没有经受过饥饿、寒冷，就难以感受到衣食无忧的幸运。我们绝大多数同学和一些年青老师都没有感受过真正的饥饿，而我，和与我相年龄相仿的人们都曾有过刻骨铭心的饥饿的记忆。那是一九六○、六一、六二年，我国遭受了连续三年特大的自然灾害、物质极其匮乏。饿，是当时人们最大的共同感受，填饱肚子，是当时人们最大的奢望。我记得，我曾经就挖过野菜，捡过菜根；吃晚饭后能为争到洗碗的机会而暗自高兴，因为洗碗时能多吃到一口从锅壁刮下的粥汤；好几个月前就热切盼望春节的到来，而那顿相对丰盛的年夜饭也能使你回味好长好长时间。而这样的饥饿，与外地某些地方相比，还只是小巫见大巫。我有一位同事，安徽人，他是三年自然灾害时被父母送到上海祖母家的，因为再不送来就要被饿死了，据说当时安徽省有半数的农民外出逃荒要饭，活活饿死的人竟有几十万之多。
粮食是人类生存的最重要的战略物资，联合国国际粮农组织为2006年定的主题是“投资农业促进粮食安全”。所谓粮食安全，是指在发生重大灾难时，有足够的粮食储备和再生产能力，由此我们可以看到粮食的重要性。
我们生活的地球，可供生产粮食的耕地并不多，而且随着城市化和工业的发展被不断地蚕食。就全世界而言，粮食并不富裕。每年都有好几亿人口因贫穷或自然灾害或战乱经受着饥饿。可以这么说：珍惜粮食就是珍惜生命、珍惜大自然，就是珍惜我们的地球家园。
爱惜粮食是我们中华民族的传统美德。从小我们接受的家教是“吃饭时饭碗里不能有吃剩米粒”；在学校里读的的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍惜粮食就是珍惜劳动果实，就是尊重劳动。
然而随着时代的发展，物质的丰富，我们可以看到人们珍惜粮食的观念越来越淡薄，丢弃粮食的现象随处可见。这里我提二个问题请大家思考和回答。
物质条件的丰裕是否必然伴生物质浪费的现象。
在现在物质较为丰富的条件下，我们是否还要保持和发扬勤俭节约的传统和精神？
我们该怎么做？我想，每个人的行为就是他的选择和回答，每个人的行为就是他思想认识和精神境界的体现。
我呼吁：我们应该发扬勤俭节约的传统美德。
我们应该爱惜粮食，我们应该爱惜一切劳动成果。
国家粮食安全演讲稿 篇三
尊敬的老师、亲爱的同学们：
大家好！
金秋送爽，丹桂飘香。在这收获的黄金季节里，我们迎来了10月16日“世界粮食日”今天我演讲的题目是：珍惜粮食，从我做起！
古代教育家孔子给后人留下了一句名言：民以食为天。由此可见，“吃”是多么重要！建国66年来，人民生活水平大大提高，物质应有尽有。有的同学甚至可能会有这样的疑问，我们还有必要从一粒米上节约吗？我想说的是：很有必要！我们不妨算这样一笔账：倘若我们每天节约一粒大米，那么十亿人可节约多少？五千多公斤！一年可节约将近两千万斤，折合人民币两千万元。这笔钱若按每所希望小学五十万元算，则可盖四十所希望小学；你还能说我们没必要节约一粒米吗？
请各位同学想一想在学校食堂餐桌上你是否将饭菜吃一部分就倒掉？你是否将吃了几口雪白的馒头、包子扔在地上？当你这样做的时候，你是否感到可惜，感到心疼？我们从小就知道“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。同学们，你们是否想到世界上还有许多吃不上饭的人们在苦苦挣扎，你们知道吗，在发展中国家，每5个人中就有1个长期营养不良，有20%的发展中国家人口粮食无保障。饥荒已成为地球人的第1号杀手，每年平均夺去一千万人的生命。因此节约粮食值得我们同学们深思。
“一粥一饭当思来之不易”，周恩来一贯反对铺张浪费。他吃米饭时，一粒米也不肯浪费，偶尔洒到桌子上一粒米也一定要捡起来放到嘴里。同学们，珍惜粮食就是珍惜农民伯伯的劳动果实。节约是美德，节约是品质，节约是责任。让节约光荣，浪费可耻的观念在校园蔚然成风，从现在做起，从我做起，为建设文明和谐校园作出应有贡献。
谢谢！
粮食安全人人有责演讲稿 篇四
亲爱的同学们：
现在生活水平提高了，还有必要从一粒米中省吗？有些同学可能会有这样的疑惑。的确，省一粒米没有什么实际意义，但却体现了一个人的道德品质。我们浪费了一粒米，却还是扔掉了一个馒头。事实上，我们抛弃了中华民族勤俭节约的传统美德。
珍惜粮食就是珍惜农民劳动和父母劳动的成果。浪费食物就是践踏他们辛勤劳动的成果。在此，我郑重向同学们提议：
1、珍惜食物，适量点菜，避免剩菜，减少浪费。
2、不要攀比，以节约为荣，以浪费为耻。
3、吃饭的时候想吃多少吃多少，不要扔剩菜。
4、看到浪费就勇敢地停下来，尽力减少浪费。
5、做一个节约宣传者，宣传浪费给家人、亲戚、朋友带来的可怕后果。
6、吃适量的米饭，想吃多少吃多少，把碗里的饭吃干净，不要随便留下剩饭。
7、不要偏食或挑食。
8、在餐厅吃饭，点菜不浪费。如果有剩余，带回家。
9、积极督促身边的亲友，及时制止浪费食物的现象。
学生们，节约食物的微妙之处可以在一个人的内心深处看到。古语有云：“不扫一屋，何以扫天下？”一切都一样。食物很难得到。行动起来！珍惜美食，从现在开始，从我做起！以实际行动为龙头，建设“节约型家园”，为建设文明和谐家园做出应有的贡献。
粮食安全人人有责演讲稿 篇五
各位老师、各位同学：
大家好！
今天，我演讲的题目是《节约粮食，从我做起》。粮食是农民伯伯辛勤劳动的结晶，是农民伯伯洒下的汗水，凝结出的果实。走进食堂，扑入眼帘的是“谁知盘中餐粒粒皆辛苦。”这些显而易见的节约粮食标语。可是有多少人是真正意识到并行动的呢？
我们虽然有“鱼米之乡”的美称，可是大家也不要过分浪费粮食。节约光荣，浪费可耻。自己不想吃了可以不再去盛，没有人去强迫你。我浪费点粮食算什么，反正又没说我，反正我又没留一点汉。虽然这么想，这样不关你的事，但是大家想想，为我们做饭的这些阿姨，奶奶，在我们还在熟睡时，就已经到批发市厂去买菜，当我们做早操回教室时，他们就开始做饭，在我们上第三节课时，就可一以闻到香喷喷的饭菜味。这就是食堂阿姨和奶奶们忙活了一上午的杰作呀！
在学校里，老师经常跟我们提起“节约粮食”这种品德，可是中午吃饭的时候，我仍旧看到有许多同学因为偏食，觉得这些菜不合味口就不盛了，还有一些荣写盛的时候盛了很多，可没吃两口就把盘子端出去倒掉了。不止在学校里，在饭店里、大酒店里，我也看到的不少浪费粮食的行为。在饭店里，有不少人都点了一大桌子的菜，看是吃起来仅仅只是喝了一写饮料、酒什么的，大多数的时间都在聊天，“吃”地差不多了就抽了几张餐巾纸转身走了，剩下了一大桌子没吃多少的菜。
食堂是我们在校学习生活的重要场所，营造清洁舒适的就餐环境，需要我们大家共同努力。
一、要有规则意识
”没有规矩，不成方圆。”生活中规则无处不在，一定的规则能保证人们更好地生活。文明用餐要求我们做到”班级要整队到餐厅就餐，不拥挤、不喧哗；严格遵守就餐纪律，按时就餐，在指定餐位用餐，不得擅自调换餐位，不敲盘、不喧闹；吃饭时不谈笑，不交头接耳，不得敲打盘碗；吃完饭要把垃圾带出去，安静地走出餐厅。”
二、有勤俭节约、爱惜粮食
吃饭就一定要爱惜粮食。尽管同学们将”谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”背得滚瓜烂熟，可真正上了饭桌，浪费粮食、挑食的学生每天都有。文明用餐其中最突出的一条要求就是：不挑食，不浪费，把餐盘内饭菜吃干净。希望同学们挑食、浪费的现象一天天减少，餐厅的剩饭剩菜也越来越少，以节约粮食为荣，以浪费粮食为耻。
三、文明用餐
文明用餐，从我做起，从点滴做起，从现在做起。”播种的是一种习惯，收获的是一种品格”。让我们为共同营造一个文明有序的用餐环境而努力，争做文萃小绅士小淑女！
你应该知道，世界上有多少人正在忍受着饥饿的压迫，每一粒米，每一粒粮都是他们生命的渴望。让我们从现在做起，节约粮食，从我做起，从大家做起！
谢谢大家，我的演讲结束了。
粮食安全人人有责演讲稿 篇六
尊敬的各位老师，亲爱的同学们：
你们好！我今天国旗下讲话的题目是《节约粮食，从我做起》。我想考一考同学们，10月16日是什么节日？是世界粮食日。
为什么要设立这样一个节日呢？很显然，是呼吁我们每一个人都要节约粮食！
下面，我就请同学们和我一起背诵一下《锄禾》这首古诗。“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”这首诗我们都学过了，是表现了农民伯伯种田很辛苦！可是我们真的做到节约粮食了吗？
我们先来看看在我们学校用餐的同学，我们觉得绝大部分同学就做得非常棒，在我值班的时候，我经常看到一些同学，将所打的饭菜吃得干干净净，我经常表扬他们，对着话筒大声地表扬他们。你们知道徐老师为什么要这样做吗？对了，就是希望每位同学都像他们一样，吃干净盘子里的每一粒米，每一口菜。其实这不仅是一种节约，也是对农民伯伯，食堂工作人员工作的一种尊重！ 更是一个人文明素养的重要体现！
在节约粮食这件事上，我们不仅仅今天这个世界粮食日要重视，每天每餐饭都要牢记在心！同学们，根据20xx年我国的一项统计显示，就中国大陆民众一年平均倒掉六百亿人民币的剩菜和剩饭。
同学们，其实节约粮食，就是不浪费，做起来很简单：吃多少盛多少，不偏食，不挑食。像我们学校的饭菜，都是有菜谱的，就是说，饭菜的选择是经过科学搭配的。大家吃多少盛多少，不偏食，不挑食，这样做，既符合节约的要求，也有利于我们身体的健康！从今天的午餐开始，我们就来看一看，比一比，哪些班级哪些同学在吃饭这件事上做得最好！
现在生活水平提高了，有必要省一粒米吗？有些学生可能会有这样的疑惑。的确，节约一粒米没有实际意义，但却体现了一个人的道德品质。我们浪费了一粒米，但我们仍然扔掉了一个馒头。事实上，我们抛弃了中华民族勤俭节约的传统美德。
珍惜粮食就是珍惜农民劳动和父母劳动的成果。浪费食物就是践踏他们辛勤劳动的成果。在此，我郑重向同学们提议：
1、珍惜食物，适量点餐，避免剩菜剩饭，减少浪费。
2、不要攀比，以节约为荣，以浪费为耻。
3、吃饭的时候想吃多少就吃多少，不要扔剩菜剩饭。
4、看到浪费勇敢地停下来，尽力减少浪费。
5、做一个节约的宣传者，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。
6、吃适量的米饭，想吃多少就吃多少，把碗里的饭吃干净，不要随便留下剩饭剩菜。
7、不要偏食或挑食。
8、在餐馆吃饭时，点菜是不会浪费的。如果有剩余，带回家。
9、积极督促身边的亲朋好友，及时制止浪费食物的现象。
同学们，节约粮食的微妙之处可以在一个人的内心深处看到。古语有云：“不扫一屋，何以扫天下？”一切都一样。食物很难得到。采取行动！珍惜食物，从现在开始，从我做起！以实际行动引领建设“节约型家园”，为建设文明和谐家园作出应有贡献。
粮食安全人人有责演讲稿 篇七
老师们，同学们:
上午好！
今天我讲话的主题是“节约粮食”。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这曾经是常被用于儿童启蒙的诗句。可是现在，很多富裕起来的人已经忘却了这首从小背熟的诗的精髓。
目前，我国政府提出“要在全社会形成崇尚节俭、合理消费、适度消费的理念”，真正要实现这一点，还需要人们从最基本的“吃”做起。
一、餐馆每天倒掉的肉够贫困山区一家人吃一个月
在某家著名餐馆，记者看到这样一幕：3个人要了一大桌菜，没动几筷子就“埋单”了，也没要求“打包”。饭桌上刚吃了几口的“料子鸡”，还几乎是完整的鱼，以及其他没吃完的菜全部被倒进了垃圾桶。而这种情况在各类餐馆随处可见。这家餐馆的服务员小潘来自贫困山区，她说在她的故乡，即使到今天，人们也不是顿顿都吃得上鱼和肉。她说：“现在我一天倒掉的肉，够我们家吃一个月。”同样的事情在这家餐馆、在许多地方，每天都会发生无数次。
二、食堂每天1/5的食物被浪费
尽管，对于社会上形形色色资源和物品的浪费，早有公论：无谓的浪费是一种不尊重自然和他人劳动果实的可耻行为。然而，各种浪费现象依然比比皆是，包括在“天之骄子”云集的大学校园。某大学一食堂负责人介绍，每日为学生提供数十种菜肴，消耗数百公斤粮食和蔬菜。但平均每天都能产生近百公斤的泔水，每天有超过1/5的食物被倒进垃圾桶。算下来，一年就是几万公斤粮食蔬菜被浪费掉。而这仅仅是一所大学的一个食堂。再看看我们的食堂，每顿被浪费的粮食也是让人十分痛心！有些同学不吃这不吃那，白饭、蔬菜，不想吃的都被统统倒进了垃圾桶……
三、节约粮食是每个公民的义务
从表面上看，浪费只是个人的消费方式，但从本质上讲，它却从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。
中国人口超过13亿，人均耕地面积不到1.5亩，是世界人均值的1/4；如此宝贵的耕地，每年还以千万亩的速度在消失。资源、可持续发展已经成为世界性的课题。
节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。即使在发达国家，节俭也被视为一种美德。这是对劳动的尊重，也是一种社会责任，更何况我国还是一个发展中国家，还有那么多人没有解决温饱问题，还有那么多孩子因贫穷而失去受教育的机会。减少不必要的浪费并不难，在日常生活中不过是举手之劳。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气；吃不完的饭菜打包带回家。尽量减少对生态环境的压力已经成为一种新时尚，成为新时代人应该具备的一种品质。
节约是一种美德、是一种素质、是一种修养、是一种智慧。节约资源，健康生活，让我们从珍惜粮食开始做起吧。
粮食安全人人有责演讲稿 篇八
尊敬的老师、亲爱的同学们：
大家早上好！今天我国旗下讲话的题目是《勤俭节约，光盘行动，从我做起》。
成于勤俭，败于奢侈，这是我们的古贤很早就提出来的醒世箴言。有关数据显示，饥饿是人类的头号杀手，每6秒就有1名儿童因饥饿死亡，平均每年夺去1000万人的生命；我国仍有1亿多贫困人口。与此形成鲜明对比的是另一组数据：中国社科院统计，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。如果每天浪费的粮食回收5%，就可以多救活四百万饥民，节约是一种美德，节约是一种智慧，节约是我的行动，也是我的习惯！
随着社会各界对“舌尖上的浪费”大加挞伐，一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起，并得到许多民众、餐饮业经营者、公益组织的热烈响应。为此，今天，我们号召全体同学积极参加到“光盘行动”中来。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们不能忘记勤俭节约的传统美德，更不能忘记全国仍有1亿多贫困人口。
我们倡议，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，厉行节约，反对浪费。
我们倡议，家庭餐桌上，倡议根据营养学合理搭配荤素菜比例，按需买菜、
煮菜，以每顿饭家庭成员刚好吃完、吃饱为准。吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。吃光碗里的最后一粒米、盘中的最后一棵菜。
我们倡议，以“光盘”为荣，“剩宴”为耻。就餐点菜时，适度适量，
吃饱为好。实在吃不了，剩菜剩饭要打包，减少奢侈浪费，不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
我们倡议，同学们既要做“光盘行动”的实践者，也要做“光盘行动”的推动者。让更多的人了解“光盘行动”，参与“光盘行动”，用省下来的钱多做好事，多做公益。提醒身边的人，积极制止浪费粮食的现象。做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传节约粮食。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。“光盘行动”体现的是新时代青少年的品质和责任。我们都是社会的主人，每个人都要从现在做起，从生活习惯开始，从细微处做起，从节约粮食做起；争做节约粮食的传播者、实践者和示范者，用实际行动参与到节约粮食的行动中来，让节约引领风尚，共同为建设文明、和谐、环保的社会环境做出应有的贡献！
同学们，勤俭不是吃苦，而是对有限资源的珍视。从今天午饭开始，让我们一起：不剩饭，不浪费，吃多少，盛多少！加入光盘族，一起对“浪费”说不！节约粮食，光盘行动！从我做起，从今天开始，你，准备好了吗？
谢谢大家！
粮食安全人人有责演讲稿 篇九
敬爱的老师，亲爱的同学：
大家早上好！
我叫xxx，我来自中心小学四年级，今天我很荣幸能够站在这里演讲。我演讲的题目是——《珍惜粮食，告别浪费》。
大家都知道这样一首诗：让我们一起记忆这首古诗（会背的同学请一起背）
“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
是呀，每一粒粮食都来之不易，它凝聚着多少劳动者的心血和汗水。每一个人都应该珍惜他人的劳动成果，都应该爱惜粮食，作为学生的我们，更不应该浪费粮食。俗话说“民以食为天”、“一顿不吃饿得慌”，粮食是人类赖以生存的基本物质。任何人都离不开粮食，人人都需要粮食，我们都应该爱惜粮食。然而生活中，只啃了几口的馒头、吃了一半的饭菜被扔掉等浪费现象却随处可见。同学们，当我们剩饭剩菜的时候，我们可曾想到粮食的来之不易；当我们扔掉不喜欢食物的时候，我们可曾想到有多少我们的兄弟姐妹在挨饿；当我们挑肥拣瘦、讲吃讲喝的时候，我们可曾想到这世界上有多少人因饥饿正在死亡的边缘徘徊！我国有13亿人口，如果每人每顿饭浪费一粒米，加起来就是13亿粒米，那么一天、一月、一年浪费的粮食可以养活多少人！“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。”我们从小就会唱；“节约粮食光荣、浪费粮食可耻”，我们从小就知道；长大之后我们更应懂得"一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰"。一粒粮食从播种到收割，再加工成成品粮，中间要经过耕地、播种、浇水、施肥、除草等至少20多道工序，这中间勤劳的农民付出了多少心血，可以说粒粒粮食都是他们用辛勤的汗水换来的！浪费粮食糟蹋的不只是粮食本身，更是对他人劳动的不尊重。
同学们，我们是国家的小主人，美好的明天有待我们去创造。让我们积极行动起来吧！爱惜粮食、节约粮食，从现在做起，从我做起！让节约粮食成为你我的自觉行动！
我今天的演讲到此结束，谢谢大家！
粮食安全人人有责演讲稿 篇十
尊敬的各位领导、各位同仁：
大家好！
大家知道，粮食是人类赖以生存的基本物质，是关系国民生计的重要物资，也是军需民食的特殊商品。中国有句老话：“常将有日思无日，莫待无时想有时”，居安思危，未雨绸缪，永远不会过时。随着粮食流通体制改革的不断深化、粮食市场全面放开已成定局，随着人民生活水平的提高，全社会对粮食质量问题提出了新的要求；加入世界贸易组织后粮食贸易的全球化，客观上也要求粮食质量工作与国际接轨。面对新形势，如何加强储粮工作，发挥粮食部门在粮食储存方面的优势，是摆在粮食储备工作面前的一个重要课题。在粮食储备工作中应作好以下三方面。
一、入库把好质量关
粮食质量工作是粮食工作的重要组成部分，它涉及到粮食的收购、储存、轮换等环节，关系到国家、企业、农民及消费者的利益。随着粮食流通体制改革的深入，粮食质量工作出现了一些新情况、新特点、新问题，工作难度大了，任务重了，要求高了。为了适应形势发展的需要，要求我们在粮食入库过程中做到指导收购，从源头上严把质量关，应充分发挥粮食部门在检验技术、设备上的优势，对入库粮食严格按照国家粮食质量标准要求进行鉴定，车车抽样检验，依质论价，确保质量良好，杜绝不符合储备粮标准要求的粮食入库，这是确保储粮安全的前提，也是确保储粮安全的基础，不能有丝毫的懈怠。
二、储存把好科技关
科学储粮，既是储备粮管理工作的目的，也是储备粮管理工作的关键。为了确保储备粮在国家急需时“调的动，用的上”，这就要求我们在平时的管理工作中必须做到严格制度、严格管理、严格责任。大家知道，由于粮食本身是具有生命活力的有机体，粮食内部不断进行着有生命的、复杂的生理生化变化。随着储存时间的延长，粮食虽然没有发生发热霉变现象，但由于酶的催化作用，物理化学性状相应地改变，导致粮食陈化而造成利用品质和食用品质变劣。这就要求我们，首先要努力提升科学保粮水平，坚持利用一切现代科学手段改善粮食储存环境，制约库存粮食的变劣因素。尤其要抓住低温保管这个关键，抓住影响粮食陈化的主要因素，诸如粮食本身的品质、粮食水分的高低、储存环境的温湿度，特别是粮食的储藏温度，利用粮食的各种生理特性，采用机械通风、自然降温和适时地密闭隔温等防护措施抑制粮食品质变劣，实践证明以上手段可以做到延缓粮食陈化、确保储粮品质安全。同时大力推广绿色无公害储粮先进技术，这是确保储备粮后期安全储存的关键。其次必须做好库存储备粮储先、储中、储后的检验测定工作，随时掌握储存粮食品质变化情况，做到心中有数，适时地决策推陈储新的轮换周期，努力使储备粮轮换期限界定在“宜存”和“不宜存”之间，使出库销售的粮食依然可以食用，并且绝对保证不出现陈化粮。同时还要努力使“宜存”的粮食尽量继续储存，不能以储存年限为依据，应以储存品质控制指标为依据，决策轮换周期，减少或延缓粮食轮换时间，以节约轮换费用。
三、轮换把好市场关
储备粮轮换是确保储备粮品质良好，始终处于宜存状态至关重要的一环。首先，在轮换环节，粮食要推陈储新，就应考虑新陈粮食之间存在一定的差价，出入库还要开支装卸搬运、短途运输费用等因素。大家知道，储备粮轮换业务需要一定的时间，一般在3-4个月，在此期间市场可能存在一定的波动，有时甚至是剧烈的波动，因此，储备企业的市场风险是大的，如操作不慎，将发生巨额亏损，轮换时，企业只能负盈，不能负亏。所以，在轮换中，应按照“加强组织指导、增强整体合力、突出风险控制、提高轮换效益”的工作思路，因地制宜、因时制宜、因事制宜、宜统则统、宜分则分，坚持面向市场，构建购销网络体系，推进围绕粮食订单农业，建立以农村经纪人为主体的收购网络，通过批发市场开展竞价交易、栈单交易和网上协商交易，规范交易行为；充分发挥粮食部门的主渠道作用，掌握粮源，控制风险，从而化解轮换风险，提高储备粮轮换效率和效益。“粮食定、天下定”，只要我们粮食工作者肩负起自己的神圣职责，为我国的粮食事业作出应有的贡献，我坚信，我们国家的明天会更加灿烂辉煌。谢谢大家
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