校园膳食委员会会议记录【最新8篇】

委员会：由委员组成的结构：1。政党、团体、机关、学校中的集体领导组织(如:中国共产党中央委员会，体育运动委员会，校务委员会)。2。机关、团体、学校等为了完成一定的任务而设立的专门组织(如:招生委员会，伙食委员会，管理委员会等)。(特别补充综上所述太片面以及简单)3。政党、团体、机关、军事集体领导和组织*(如:中华民国军事委员会，中国共产党中央军事委员会，特例:苏联内务人民委员会，中华人民共和国国防委员会。这些委员会的最高领导职务一般是主席、主任、书记或委员长等。读书破万卷下笔如有神，以下内容是差异网为您带来的8篇《校园膳食委员会会议记录》，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。

建立健全管理机构，形成民主监督机制 篇一

为了保证幼儿的`膳食营养，我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓，后勤组长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。（介绍伙管会成员）我园会定期召开伙管会议，每学期一次，时间定在开学两周后，给每位伙管会成员发给工作牌，伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。

伙管会职责：

（一）实地检查烹调方法和膳食质量；（二）检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致；（三）监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；厨房是否实行“三隔离” ：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离； 实用工具是否实行“四过关” ：一洗二清三消毒四保洁；（ 四）经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢程度，进食量如何以及对膳食的可接受性；（五）积极参加幼儿园的膳食会议，收集各班家长对我园膳食的建议和意见。

幼儿园膳食委员会会议记录 篇二

会议目标：

1、更好地促进幼儿的健康成长

2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食

会议时间：20**年6月22日17：00—18:00

会议地点：幼儿园二楼会议室

会议记录：卿梅（拍照）

会议主持：朱桂华

参加会议人员：园领导（陈园长、姜园长）、保健医生：贺水平、食堂主厨：朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表

会议流程：

一。问候感谢

二、参加加会议人员自我介绍

三。主持人介绍会议主要目的

四、保健老师介绍有关膳食方面的情况

五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见

六、陈园长做会议总结

幼儿园膳食委员会会议记录 篇三

日期：2017年**月**日

地点：会议室

内容：

1、介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。

2、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

3、康桥一幼膳食管理制度。

记录：

一、介绍膳食委员会的成员。

二、了解幼儿园的膳食管理制度

三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数*8元，点心费4元一天

四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

介绍幼儿一周菜谱的基本框架

周一：肉类；周二：水产类；周三：禽类；周四：蛋类或内脏类；周五：面食。

注重六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周3次绿叶菜，1次黄叶菜，一次根茎类。一星期四次米饭，一次面食，面食种类多样，有水饺、混沌，面条、肉包、刀切馒头等，菜做到一两荤二两蔬。鱼虾40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克、绿橙菜130克、浅色蔬菜70克、油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克

饮食卫生：

1、严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中营养素，防止维生素损失，先洗后切，现炒现吃。

2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。

五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理

1、营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐

2、肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜

膳食委员会会议记录 篇四

会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 杨德仁 人 会议时间 20121112 会议地点 办公室

出席者： 杨德仁 邓兴敏 缺席者：

邓如佳

温权刚

钟卫华

谭宁肸

会 议 内 容 杨德仁：学校食堂要做好留样管理工作，做好记录，明确责任，保证留 样在 4-5 摄氏度下保存 24 时。 钟卫华:食堂地面不能有积水， 蔬菜和肉类分池洗，用具用完后要摆放 规矩。 邓如佳:希望能经常改换口味，目前达到了保质保量的要求，希望大 家今后做得更好。 谭宁肸：希望陪餐教师多给食堂提建议，出谋划策，不要有面子观念 共同搞好学校食堂。

主持人：杨德仁 记录人：钟卫华

膳食委员会会议记录 篇五

一、 出席会议名单：

耿建波（校长）范勇（工会主席）李春红（教师）、张旗（教师）、蔡秀琴（教师）、李光源（六年级学生）、郭音璇（五年级学生）、郭怀乐（四年级学生）、蔡庆近（家长代表）、许振祖（家长代表）

二、宗旨：

以“调整食物结构，优化膳食模式，让儿童从平衡膳食中获得全面合理的营养，促进儿童健康成长”为根本宗旨，每月召开一次膳管会，使我们与家长及其他工作人员有更好的交流机会。针对儿童膳食、膳费的合理使用情况，积极听取来自各方的意见和建议，使我们的工作日益完善，工作质量更上一层楼！

三、会议记录：

首先由保健老师分析了本月营养分析的情况，这月我们提供给儿童的。营养相对平衡，蛋白质占平均供给量81.31%，热量占平均供给量91.08%，蛋白质、脂肪、碳水化合物重量比值符合1︰1︰5，三大营养素产热量占总热量分别为：蛋白质11%，脂肪30%，碳水化合物54%。动物蛋白质+豆类蛋白质占总蛋白质的55%，动物热量+豆类热量占总热量的20%。

然后财务为我们分析了本月的收入及支出分配情况，在保证儿童营养的基础上，节约开支，到月底膳费正好。

结合本月的营养分析，本月，在我们所有膳管会人员的努力下，各项营养指标基本正常。

记录人：张旗

2013.9.3

我对这次会议的体会有三心 篇六

一是，园领导的责任心，郭园长亲自过问伙食情况，不但要让全园的孩子们吃饱更要吃好；

二是，老师们的耐心，我们的孩子在家里吃饭要奶奶哄姥姥喂的，边吃还要边玩，老人们很担心孩子在幼儿园吃不饱吃不好，而老师们用她们的辛苦付出让奶奶姥姥眼里的小祖宗们不但吃饱还要吃好；

三是，放心，通过这次会议，我对幼儿园的伙食及孩子们进餐的情况有了很多的了解，让我们这些做家长的放心。

最后，希望家长们把孩子们的情况都在咱们的群里进行交流，以便同幼儿园的沟通，提出咱们好的意见及建议。

附：幼儿园膳食会议发言稿 篇七

幼儿园第一次膳食会议 尊敬的各位家长，你们好！

欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是爸爸妈妈，爷爷奶奶们最关心的问题，通过今天的会议，可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。（园长介绍参会的人员）

本次会议的主要内容有三点：

一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；

二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。

三、征求家长意见

膳食委员会会议记录 篇八

会议记录

会议名称 膳食委员会例会 会议主持 人 会议时间 会议地点 办公室

出席者：

缺席者： 会 议 内 容 膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，要及时了解 和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。 要定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生 安全隐患。 要不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的 要求。 要组织教师维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进 餐。

主持人： 记录人：

会议记录

会议名称 膳食委员会例会 会议主持 人 会议时间 会议地点 办公室

出席者： 缺席者：

会 议 内 容 通过了解，学生不欢迊太油的食品，采购人员要和肉食供应商 联系，要求向学校食堂出售瘦肉多的肉材。 目前食堂的卫生情况良好，但不能掉以轻心，认真排查可能发 生安全隐患。 目前学生食堂饭菜质量很好，达到了保质保量的要求，希望大 家今后做得更好。 希望全体教师发扬主人翁精神，多给食堂出谋划策，提供价 廉物美的货源，共同搞好学校食堂。

主持人： 记录人：

会议记录

会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 杨德仁 人 会议时间 20121112 会议地点 办公室

出席者： 杨德仁 邓兴敏 缺席者：

邓如佳

温权刚

钟卫华

谭宁肸

会 议 内 容 杨德仁：学校食堂要做好留样管理工作，做好记录，明确责任，保证留 样在 4-5 摄氏度下保存 24 时。 钟卫华:食堂地面不能有积水， 蔬菜和肉类分池洗，用具用完后要摆放 规矩。 邓如佳:希望能经常改换口味，目前达到了保质保量的要求，希望大 家今后做得更好。 谭宁肸：希望陪餐教师多给食堂提建议，出谋划策，不要有面子观念 共同搞好学校食堂。

主持人：杨德仁 记录人：钟卫华

会议记录

会议名称 会议主持 人 会议时间 会议地点

出席者：

缺席者： 会 议 内 容

主持人： 记录人：

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