星座有十二个,茶具也有十二先生

发布:花仙子
2020-09-20 22:23:46
“十二先生”出自南宋审安老人(本名董真卿)的《茶具图赞》,是一本图文并茂的经典茶书,是现存最古的一部茶具图书,也是中国第一部茶具图谱。他于宋咸淳五年(公元1269年),

星座有十二个,茶具也有十二先生

“十二先生”出自南宋审安老人(本名董真卿)的《茶具图赞》,是一本图文并茂的经典茶书,是现存最古的一部茶具图书,也是中国第一部茶具图谱。他于宋咸淳五年(公元1269年),以传统的白描画法画了十二件茶具图形,称之为“十二先生”。并按宋时官制冠以职称,赐以名、字、号,足见茶在当时的珍贵与受欢迎。

“茶具”最早是专指采制茶叶的器具,饮茶的器具被称为“茶器”。这种称呼方法从陆羽的《茶经》开始,一直沿用到北宋年间。到了南宋,审安老人在咸谆五年(公元1269年)撰写《茶具图赞》,才将品饮茶叶的器具改称为“茶具”,一直到沿袭到今天。

有意思的是,《茶具图赞》给每件茶具都附上赞文,从赞文里,还能看出儒家和道家在待人接物、利世济人方面的道义,让茶具不仅仅是喝茶的工具而已,更拥有了深刻的内涵。

《茶具图赞》中十二件茶具分别是:

韦鸿胪(茶笼)

韦鸿胪——茶焙,即烘笼,用以烘焙茶饼。姓“韦”,表示由坚韧的竹器制成,“鸿胪”为执掌朝祭礼仪的机构,“胪”与“炉”谐音双关。赞词中的“火鼎”和“景旸”,表示它是生火的茶炉,“四窗间叟”表示茶炉开有四个窗,可以通风,出灰。

赞曰:祝融司夏,万物焦烁,火炎昆岗,玉石俱焚,尔无与焉。乃若不使山谷之英堕于涂炭,子与有力矣。上卿之号,颇着微称。

木待制(木椎)

木待制——茶臼,即砧椎,用以捣碎茶饼。姓“木”,表示是木制品,“待制”为官职名,为轮流值日,以备顾问之意。

赞曰:上应列宿,万民以济,禀性刚直,摧折强梗,使随方逐圆之徒,不能保其身,善则善矣,然非佐以法曹、资之枢密,亦莫能成厥功。

金法曹(茶碾)

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