瓷器茶具之青瓷茶具

发布:天井
2020-07-19 08:18:36
青瓷是汉族陶瓷烧制工艺的珍品,作为一种表面施有青色釉的瓷器。青瓷色调的形成主要是胎釉中含有一定量的氧化铁,在还原焰气氛中焙烧所致。但有些青瓷因含铁不纯,还原气氛不充足,色调便呈现黄色或黄褐色。

瓷器茶具之青瓷茶具

青瓷是汉族陶瓷烧制工艺的珍品,作为一种表面施有青色釉的瓷器。青瓷色调的形成主要是胎釉中含有一定量的氧化铁,在还原焰气氛中焙烧所致。但有些青瓷因含铁不纯,还原气氛不充足,色调便呈现黄色或黄褐色。青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓着称于世。

青瓷茶具则主要产于浙江、四川等地,以浙江生产的质量最好。早在东汉年间,已开始生产色泽纯正,透明发光的青瓷。青瓷茶具,质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,给人以极美的视觉感受。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。

宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。这种茶具造形古朴挺健、釉色翠青如玉等众多优点,青瓷茶具因色泽青翠,非常适宜用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,可用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,不足的是易使茶汤失去本来面目。

在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行查看:器形是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度是否一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。若是青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽(浅则过火,深则火候不够:艳则颜色过厚,晦则颜色过薄)。

最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。购买瓷器茶具时还需注意陶瓷茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人体健康有益,劣质陶瓷茶具对人体健唐有害,应考虑其实用性及艺术性兼具。本内容来自《云茶大典》

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